Trockenhefe Alnatura Bio Backhefe, glutenfrei, vegan, 25 x 9 g

Anwendung:

– Die Alnatura Bio Backhefe eignet sich perfekt zum Backen von Brot, Brötchen und anderen Teigwaren.- Vor dem Gebrauch die gewünschte Menge der Trockenhefe in lauwarmem Wasser (ca. 40 °C) auflösen.- Die aufgelöste Hefe dem Teig zugeben und gut vermengen.- Den Teig an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.- Anschließend den Teig formen und backen wie gewohnt.- Für beste Ergebnisse wird empfohlen, die Trockenhefe innerhalb von 3 Monaten nach Öffnung zu verbrauchen.

Anleitung:

1. Trockenhefe in lauwarmem Wasser auflösen (1 Beutel Alnatura Bio Backhefe entspricht 1 Würfel Frischhefe).2. Teigzutaten wie Mehl, Wasser, Salz etc. nach Rezeptvorgabe vermischen und die aufgelöste Hefe hinzufügen.3. Den Teig kräftig kneten, bis er geschmeidig ist.4. Den Teig an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist. Die benötigte Zeit kann je nach Raumtemperatur variieren.5. Den aufgegangenen Teig nach Belieben formen (z.B. zu Brötchen, Brotlaib, etc.).6. Den geformten Teig erneut gehen lassen, bis er nochmals deutlich aufgegangen ist.7. Den Teig im vorgeheizten Backofen entsprechend der Rezeptvorgabe backen.8. Nach dem Backen das fertige Gebäck abkühlen lassen und genießen!