Trockenhefe Seitenbacher Hefe Vorratspack 6x20g

Anwendung:

1. Die gewünschte Menge Trockenhefe aus der Verpackung nehmen und in eine Schüssel geben.
2. Für die Aktivierung der Trockenhefe, etwas lauwarmes Wasser (ca. 35-40°C) hinzufügen. Dabei sollte das Wasser nicht zu heiß sein, da dies die Hefe zerstören kann.
3. Die Hefe mit einer Gabel oder einem Löffel in dem Wasser auflösen und für ca. 5-10 Minuten stehen lassen, bis sich kleine Bläschen auf der Oberfläche bilden.
4. Die Hefe-Wasser-Mischung kann jetzt zu den anderen Zutaten im Rezept gegeben werden und wie gewohnt weiterverarbeitet werden. Beachten Sie dabei bitte die Anweisungen des Rezepts.

Anwendungsbereiche:

Brot:

Verwenden Sie die Trockenhefe zum Backen von Brot. Die Hefe sorgt für eine gute Gärung des Teigs und eine lockere Krume.

Pizza:

Mit der Trockenhefe gelingt Ihnen ein luftiger und lockerer Pizzateig. Geben Sie die Hefe einfach zu den anderen Zutaten und verarbeiten Sie den Teig wie gewohnt.

Gebäck:

Verwenden Sie die Hefe zum Backen von leckerem Gebäck wie Brötchen, Hefezopf oder Croissants. Die Hefe sorgt für eine gute Gärung und ein tolles Backergebnis.