Flammlachsbrett acerto 31837 aus Birke – 3 Stufen einstellbar

Flammlachsbrett acerto 31837 aus Birke – 3 Stufen einstellbar

• Stufe 1: Vorbereitung von Lachs und Brett

Um das Flammlachsbrett acerto 31837 aus Birke optimal zu nutzen, ist es wichtig, den Lachs und das Brett vorab vorzubereiten. Den Lachs gründlich waschen und trocken tupfen. Das Brett mit Wasser abspülen und ebenfalls trocknen lassen.

• Stufe 2: Vorbereitung des Grills oder der Feuerstelle

Platzieren Sie das Flammlachsbrett acerto 31837 aus Birke auf dem Grill oder der Feuerstelle und stellen Sie sicher, dass es stabil liegt. Entzünden Sie das Feuer und lassen Sie es gut durchbrennen, bis eine ausreichende Glut entstanden ist.

• Stufe 3: Zubereitung des Flammlachses

Legen Sie den vorbereiteten Lachs auf das Flammlachsbrett acerto 31837 aus Birke. Achten Sie darauf, dass der Lachs gleichmäßig darauf liegt und nicht über den Rand hinausragt. Positionieren Sie das Brett so, dass der Lachs mit der Hautseite nach unten ausgerichtet ist und der Rücken des Lachses an einem Ende des Brettes liegt.

Halten Sie das Brett mit einem langen Griff über die Glut und bewegen Sie es langsam hin und her, damit der Lachs gleichmäßig gegart wird. Überprüfen Sie regelmäßig den Garzustand des Lachses, indem Sie mit einer Gabel vorsichtig in das Fleisch stechen. Sobald der Lachs eine zarte rosa Farbe hat und leicht zu zerfallen ist, ist er fertig gegart.

Hinweis: Die genaue Garzeit kann je nach Lachsdicke und Brenntemperatur leicht variieren.