Spätzlepresse Westmark Spätzle-/Kartoffelpresse, runde Lochung

Spätzlepresse Westmark Spätzle-/Kartoffelpresse, runde Lochung

• Anwendung für Spätzle:

1. Kochen Sie zuerst den Teig für die Spätzle vor. Ein einfaches Rezept besteht aus Mehl, Eiern und Wasser. Der Teig sollte eine zähflüssige Konsistenz haben.

2. Halten Sie die Spätzlepresse über einen großen Topf mit kochendem Salzwasser. Die Spätzlepresse sollte so platziert sein, dass die Löcher direkt über dem Wasser sind.

3. Füllen Sie den Teig in die Spätzlepresse und drücken Sie ihn langsam nach unten. Der Teig wird durch die runden Löcher gedrückt und fällt in das kochende Wasser.

4. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist. Achten Sie darauf, genug Platz zwischen den Spätzle zu lassen, damit sie nicht zusammenkleben.

5. Kochen Sie die Spätzle für etwa 2-3 Minuten, bis sie an die Oberfläche steigen. Schöpfen Sie die fertigen Spätzle mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser und geben Sie sie in eine Schüssel oder auf einen Teller.

• Anwendung für Kartoffelpüree:

1. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.

2. Schälen Sie die gekochten Kartoffeln und schneiden Sie sie in kleinere Stücke, damit sie leichter durch die Spätzlepresse passen.

3. Platzieren Sie die Kartoffelstücke in die Spätzlepresse und drücken Sie sie langsam nach unten. Das Kartoffelpüree wird durch die runden Löcher gepresst und kommt auf der anderen Seite der Presse heraus.

4. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Kartoffeln gepresst sind. Achten Sie darauf, eventuell noch vorhandene Kartoffelstücke zu entfernen, um ein gleichmäßiges Püree zu erhalten.

5. Geben Sie das Kartoffelpüree in eine Schüssel oder servieren Sie es direkt auf einem Teller als Beilage zu Ihrem Gericht.