Isomalt sweetART Germany Zucker 1 kg mit Anleitung und Rezept

Anleitung

– Isomalt ist ein vielseitig einsetzbarer Zuckerersatz, der sich für die Herstellung von Süßigkeiten, Torten, Dekorationen und mehr eignet.- Um Isomalt zu verwenden, müssen Sie es zuerst schmelzen. Geben Sie die gewünschte Menge Isomalt in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie in die Mikrowelle oder über einem Wasserbad.- Erhitzen Sie das Isomalt langsam und vorsichtig, bis es vollständig geschmolzen ist. Rühren Sie gelegentlich um sicherzustellen, dass sich alle Kristalle auflösen.- Sobald das Isomalt geschmolzen ist, können Sie es nach Belieben formen und modellieren. Beachten Sie jedoch, dass das Isomalt sehr heiß ist und Vorsicht geboten ist, um Verbrennungen zu vermeiden.- Wenn Sie Isomalt zum Gießen verwenden möchten, gießen Sie es einfach in eine Silikonform oder auf eine Backmatte. Lassen Sie es abkühlen und härten lassen, bevor Sie es vorsichtig aus der Form lösen.

Rezept

– Isomalt kann auch zum Backen verwendet werden. Hier ist ein einfaches Rezept für Isomalt-Kekse:Zutaten:- 200 g Isomalt- 200 g Mehl– 100 g Butter- 1 Ei- Prise SalzAnleitung:1. Das Isomalt in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.2. In einer Schüssel das Mehl, die Butter, das Ei und eine Prise Salz vermischen.3. Das abgekühlte Isomalt hinzufügen und zu einem Teig kneten.4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kekse ausstechen.5. Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 180°C für ca. 10-12 Minuten backen.6. Die Kekse abkühlen lassen und genießen!