Mate-Tee Puerto Mate ® Yerba Mate Tee, 100g

Wie man Mate-Tee verwendet:

• Vorbereitung:

1. Fülle einen Mate-Becher (typischerweise eine Kalebasse) zu zwei Dritteln mit Mate-Tee-Blättern.

2. Neige den Becher leicht und schüttle ihn sanft, um die kleineren Partikel nach oben zu bewegen.

3. Setze den Bombilla (eine Art Metallstrahl) in den Becher, sodass die Öffnung oben liegt und die unteren kleinen Löcher blockiert.

• Erste Infusion:

1. Gieße vorsichtig warmes, aber nicht kochendes Wasser (ca. 75-80 °C) in den Becher, bis er halb voll ist.

2. Lasse den Tee für etwa 30 Sekunden Ruhen, um den Geschmack gleichmäßig zu verteilen.

• Verkostung:

1. Trinke den Mate Tee durch die Bombilla. Achte darauf, dass du sie nicht bewegst, um das Absetzen von feineren Partikeln zu verhindern.

2. Optional kannst du den Mate-Tee mit heißem Wasser nachfüllen und weiter trinken, bis der Geschmack schwach wird.

• Nachbereitung:

1. Um den Mate-Becher von den Blättern zu reinigen, entferne die Bombilla und klopfe leicht auf die Unterseite des Bechers, um eventuelle feuchte Blattreste zu entfernen.

2. Reinige die Bombilla gründlich mit warmem Wasser, um Rückstände zu entfernen.