Azukibohnen Mynatura Bio Ganz Azuki Bohnen 3 x 1kg

Anwendung:

• Kochen: Spülen Sie die Azukibohnen gründlich mit kaltem Wasser ab. Geben Sie sie dann in einen Topf und bedecken Sie sie mit reichlich Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie die Bohnen für ca. 2 Minuten kochen. Gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Bohnen erneut ab. Fügen Sie frisches Wasser hinzu und kochen Sie die Azukibohnen für 60-90 Minuten, bis sie weich sind. Sie können sie dann als Beilage, Eintopf oder für andere Gerichte verwenden.
• Einweichen: Spülen Sie die Azukibohnen gründlich ab und geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie dreimal so viel Wasser wie Bohnen hinzu und lassen Sie sie über Nacht einweichen. Am nächsten Tag gießen Sie das Einweichwasser ab, spülen die Bohnen ab und kochen sie wie oben angegeben.
• Keimen: Spülen Sie die Azukibohnen gründlich ab und legen Sie sie in eine Keimschale oder ein feinmaschiges Sieb. Spülen Sie sie zweimal täglich mit Wasser ab und lassen Sie sie für 2-3 Tage keimen. Sie können die gekeimten Azukibohnen roh in Salaten oder anderen Gerichten verwenden.