Ras el-Hanout Krautberger Ras el Hanout Gewürzmischung 250g

Anwendung:

Ras el-Hanout ist eine orientalische Gewürzmischung, die vor allem in der marokkanischen Küche Verwendung findet. Sie verleiht ihren Gerichten ein einzigartiges Aroma und eine angenehme Würze. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie das Krautberger Ras el Hanout Gewürz in der Küche verwenden können:

1. Marinaden:

Mischen Sie das Gewürz mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch zu einer Marinade für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Lassen Sie die Zutaten einige Stunden im Kühlschrank ziehen, um das Aroma intensivieren zu lassen. Anschließend können Sie das marinierte Lebensmittel braten, grillen oder backen.

2. Couscous und Reis:

Geben Sie das Ras el Hanout Gewürz zu Couscous, Reis oder anderen Getreidesorten, um ihnen einen exotischen Geschmack zu verleihen. Bereiten Sie diese Beilage ganz normal zu und mischen Sie das Gewürz einfach unter.

3. Eintöpfe und Schmorgerichte:

Geben Sie das Gewürz zu Eintöpfen, Schmorgerichten oder Suppen, um ihnen eine würzige und aromatische Note zu verleihen. Sie können das Gewürz direkt zu den Zutaten geben oder es zuvor in etwas Öl anrösten, um die Aromen freizusetzen.

4. Grillmarinaden und Rubs:

Mischen Sie das Gewürz mit weiteren Zutaten wie Senf, Honig oder Sojasauce, um eine köstliche Marinade oder einen Rub für Grillgut zu kreieren. Bestreichen Sie das Fleisch oder den Fisch großzügig mit der Mischung und lassen Sie es vor dem Grillen etwas ziehen.

5. Dips und Dressings:

Mischen Sie das Ras el Hanout Gewürz mit Joghurt oder Sauerrahm, um einen leckeren Dip für Gemüsesticks oder Brot zu zaubern. Sie können das Gewürz auch zu einem Dressing für Salate verwenden.

6. Gewürzmischung für Gewürznüsse:

Rösten Sie Nüsse in einer Pfanne an und geben Sie dann das Ras el Hanout Gewürz hinzu. Vermischen Sie alles gut und rösten Sie die Nüsse weiter, bis sie knusprig sind. So erhalten Sie eine köstliche Knabberei für zwischendurch.

Experimentieren Sie gerne mit dem Krautberger Ras el Hanout Gewürz und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen.