Japanischer Schleifstein Kai DM-0708 Messerschärfer SHUN

Japanischer Schleifstein Kai DM-0708 Messerschärfer SHUN

Einführung:

Der japanische Schleifstein Kai DM-0708 ist ein hochwertiger Messerschärfer, der speziell für die Verwendung mit Shun-Messern entwickelt wurde. Mit diesem Schleifstein können Sie Ihre Messer leicht und effektiv selbst schärfen und ihnen eine scharfe Kante verleihen.

Anwendung:

1. Befeuchten Sie den Schleifstein gründlich mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass der gesamte Stein gleichmäßig befeuchtet ist.

2. Legen Sie das Messer auf den Stein und halten Sie es im richtigen Winkel. Ein Winkel von ca. 15-20 Grad ist ideal.

3. Führen Sie das Messer mit leichtem Druck über den Schleifstein. Machen Sie dabei gleichmäßige, halbkreisförmige Bewegungen. Achten Sie darauf, dass das gesamte Messer die gleiche Anzahl von Zügen auf jeder Seite erhält.

4. Überprüfen Sie regelmäßig den Schärfegrad des Messers, indem Sie vorsichtig Ihre Fingerkuppe über die Klinge führen. Wenn die Klinge scharf genug ist, werden Sie eine leichte Rauheit spüren.

5. Um die Schärfe des Messers zu verbessern, können Sie den Vorgang auf einem feineren Schleifstein wiederholen.

6. Nachdem Sie das Messer geschärft haben, spülen Sie es gründlich ab und trocknen Sie es sorgfältig ab, um Rostbildung zu vermeiden.

Tipp:

Es wird empfohlen, den Schleifstein vor dem Gebrauch für etwa 10-15 Minuten in Wasser einzulegen, um eine optimale Schärfe zu erzielen.

Pflegehinweise:

– Reinigen Sie den Schleifstein nach Gebrauch gründlich mit Wasser und einem weichen Schwamm oder Pinsel.

– Lassen Sie den Schleifstein vor dem Verstauen vollständig trocknen, um Schimmelbildung zu vermeiden.

– Bewahren Sie den Schleifstein an einem kühlen, trockenen Ort auf, um seine Wirksamkeit zu erhalten.

Mit dem japanischen Schleifstein Kai DM-0708 Messerschärfer SHUN können Sie Ihren Shun-Messern jederzeit eine perfekte Schärfe verleihen und somit ein müheloses Schneiden und Arbeiten ermöglichen.