Messerschärfer GRÄWE Wetzstein Körnung 400/1000, Korund

4.6/5 - (56 Bewertungen)

beste-testsieger.de Note 1,7 – Gut

Schleifmaterial – Korund Auch unter der Bezeichnung Aluminiumoxid bekannt, trägt Korund etwas mehr Material ab als Stahl und kann in verschiedenen Körnungen hergestellt werden.

Messerschärfer-Typ – Wetzstein für glatte und gezahnte Klingen

Grobschliff Feinschliff – Ja Ja

Länge – 18 cm

19,90 €

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· Aktualisiert: 22.02.2026

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Produktbeschreibung

Der Messerschärfer GRÄWE Wetzstein Körnung 400/1000, Korund ist ein hochwertiger Wetzstein, der ideal für das Schärfen von Messern und Scheren ist. Mit der groben Körnung von 400 und der feinen Körnung von 1000 können Sie Ihre Messer schnell und einfach schärfen. Der Wetzstein ist aus Korund gefertigt, einem langlebigen Material, das für seine hohe Abriebfestigkeit und seine schnelle Schleifleistung bekannt ist. Die rutschfeste Basis des Wetzsteins sorgt für Stabilität während des Schleifvorgangs, während der ergonomische Griff für eine bequeme Handhabung sorgt.

Anleitung zum Gebrauch des GRÄWE Wetzsteins Körnung 400/1000

Der GRÄWE Wetzstein ist ein hochwertiger Messerschärfer, der aus Korund besteht. Mit seiner Körnung von 400/1000 eignet er sich ideal zum Schärfen Ihrer Messer. Hier finden Sie eine Anleitung, wie Sie den Wetzstein richtig verwenden:

Entfernen Sie eventuelle Grate oder Rost von der Klinge Ihres Messers.
Halten Sie den GRÄWE Wetzstein unter fließendem Wasser, bis er komplett durchnässt ist.
Halten Sie den Wetzstein auf einer stabilen Unterlage, beispielsweise einem Schneidebrett, fest.
Nehmen Sie das zu schärfende Messer und platzieren Sie die Klinge im Winkel von ca. 20 Grad auf dem Wetzstein.
Beginnen Sie mit der groben Seite des Wetzsteins (Körnung 400), indem Sie das Messer mehrmals vom Griff bis zur Spitze über den Stein ziehen. Achten Sie darauf, den Druck gleichmäßig zu verteilen.
Wiederholen Sie den vorherigen Schritt auf der feineren Seite des Wetzsteins (Körnung 1000), um die Schärfe Ihres Messers weiter zu verfeinern.
Spülen Sie den Wetzstein gründlich ab, um eventuelle Metallpartikel zu entfernen.
Trocknen Sie den Wetzstein gründlich, bevor Sie ihn verstauen.

Mit dem GRÄWE Wetzstein Körnung 400/1000 können Sie Ihre Messer in wenigen Schritten wieder scharf machen und deren Schnitthaltigkeit erhöhen. Beachten Sie bitte, dass Übung und Geduld erforderlich sind, um die optimale Schärfe zu erzielen. Viel Erfolg!

Vorteile & Nachteile

Vorteile

sehr gute Verarbeitung
besonders gute Schärfergebnisse
angenehm einfache Reinigung

Redaktionell geprüft

Verifizierter Experte

Julian K.

Produktexperte · 462 Artikel

Unser Redaktionsteam besteht aus erfahrenen Produkttestern und Vergleichsexperten, die Produkte objektiv und unabhängig bewerten.

Zuletzt aktualisiert: 22.02.2026

Wurde Messerschärfer GRÄWE Wetzstein Körnung 400/1000, Korund von der Stiftung Warentest geprüft? Kein Test bekannt

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Schleifmaterial

Korund Auch unter der Bezeichnung Aluminiumoxid bekannt, trägt Korund etwas mehr Material ab als Stahl und kann in verschiedenen Körnungen hergestellt werden.

Messerschärfer-Typ

Wetzstein für glatte und gezahnte Klingen

Grobschliff Feinschliff

Ja Ja

für Scheren geeignet

✓ Ja

Länge

18 cm

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Rang Produkt Note Preis

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1,5 Sehr Gut

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Häufige Fragen

Wie benutzt man den Wetzstein von GRÄWE?

"answer":"Bevor Sie den Wetzstein von GRÄWE verwenden, ist es wichtig, ihn zu testen, um sicherzustellen, dass er flach ist. Dann befeuchten Sie den Stein und ziehen Sie das Messer in einem Winkel von 10-20 Grad über den Stein. Beginnen Sie mit der groben Seite und wechseln Sie dann zur feinen Seite, bis Sie den gewünschten Schärfegrad erreicht haben.

Wie kann ich den GRÄWE Wetzstein am besten verwenden?

Der GRÄWE Wetzstein sollte in Wasser eingeweicht und dann mit feiner Körnung zum Schärfen von Messern und anderem Werkzeug verwendet werden.

Wie viele Körnungen hat dieser Wetzstein und welche Materialien werden verwendet?

Der GRÄWE Wetzstein hat zwei Körnungen, 400 und 1000. Er besteht aus Korund, einem Mineralstoff.

Welche Körnung hat der Messerschärfer GRÄWE Wetzstein?

Der Messerschärfer hat eine Körnung von 400/100 Korund.

Was sind die Vorteile des GRÄWE Wetzsteins Körnung 400/100 Korund für das Schärfen von Messern?

Der GRÄWE Wetzstein mit Körnung 400/100 Korund eignet sich bestens zum Schärfen von Messern. Die grobe Körnung (400) entfernt erste Scharten und Schäden am Messer, während die feine Körnung (1000) das Messer perfekt schleift und schärft. Der Wetzstein ist einfach zu handhaben und bietet eine lange Lebensdauer.

Wie schärft man ein Messer mit dem GRÄWE Wetzstein?

Um ein Messer mit dem GRÄWE Wetzstein zu schärfen, müssen Sie den Stein zunächst für 5-10 Minuten in Wasser einweichen und dann auf eine rutschfeste Unterlage legen. Halten Sie das Messer in einem 20 Grad Winkel und ziehen Sie das Messer langsam und gleichmäßig über den Wetzstein. Beginnen Sie mit der groben 400-Körnung, bevor Sie zur feineren 1000-Körnung wechseln. Wiederholen Sie den Vorgang auf beiden Seiten des Messers, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.