Messerschärfer GRÄWE Wetzstein Körnung 400/1000, Korund

Anleitung zum Gebrauch des GRÄWE Wetzsteins Körnung 400/1000

Der GRÄWE Wetzstein ist ein hochwertiger Messerschärfer, der aus Korund besteht. Mit seiner Körnung von 400/1000 eignet er sich ideal zum Schärfen Ihrer Messer. Hier finden Sie eine Anleitung, wie Sie den Wetzstein richtig verwenden:

• Entfernen Sie eventuelle Grate oder Rost von der Klinge Ihres Messers.
• Halten Sie den GRÄWE Wetzstein unter fließendem Wasser, bis er komplett durchnässt ist.
• Halten Sie den Wetzstein auf einer stabilen Unterlage, beispielsweise einem Schneidebrett, fest.
• Nehmen Sie das zu schärfende Messer und platzieren Sie die Klinge im Winkel von ca. 20 Grad auf dem Wetzstein.
• Beginnen Sie mit der groben Seite des Wetzsteins (Körnung 400), indem Sie das Messer mehrmals vom Griff bis zur Spitze über den Stein ziehen. Achten Sie darauf, den Druck gleichmäßig zu verteilen.
• Wiederholen Sie den vorherigen Schritt auf der feineren Seite des Wetzsteins (Körnung 1000), um die Schärfe Ihres Messers weiter zu verfeinern.
• Spülen Sie den Wetzstein gründlich ab, um eventuelle Metallpartikel zu entfernen.
• Trocknen Sie den Wetzstein gründlich, bevor Sie ihn verstauen.

Mit dem GRÄWE Wetzstein Körnung 400/1000 können Sie Ihre Messer in wenigen Schritten wieder scharf machen und deren Schnitthaltigkeit erhöhen. Beachten Sie bitte, dass Übung und Geduld erforderlich sind, um die optimale Schärfe zu erzielen. Viel Erfolg!