Gräwe-Messer GRÄWE ® Ausbeinmesser 12 cm Klinge
Das GRÄWE Ausbeinmesser ist ein hochwertiges Messer für alle Arten von Fleisch- und Fischarbeiten. Die 12 cm lange Klinge ist perfekt für präzise Schnitte und besonders hartnäckige Stellen. Der ergonomische...
· Aktualisiert: 01.03.2026Produktbeschreibung
Das GRÄWE Ausbeinmesser ist ein hochwertiges Messer für alle Arten von Fleisch- und Fischarbeiten. Die 12 cm lange Klinge ist perfekt für präzise Schnitte und besonders hartnäckige Stellen. Der ergonomische Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ausbeinen, Entgräten oder Filetieren.
Anleitung zur Verwendung des Gräwe-Messer Ausbeinmessers
- Ausnehmen von Fleischstücken:
- Zerlegen von Geflügel:
- Filetieren von Fisch:
- Tipps zur Pflege:
Halten Sie das Messer an der Klinge und führen Sie es vorsichtig entlang des Knochens, um das Fleisch von den Knochen zu trennen.
Verwenden Sie das Messer, um die einzelnen Teile des Geflügels präzise abzutrennen. Schneiden Sie dazu entlang der natürlichen Gelenke.
Entfernen Sie die Haut und Gräten des Fisches, indem Sie das Messer vorsichtig entlang des Fischgräten schneiden.
Schneiden Sie mit dem Ausbeinmesser präzise Fettschichten vom Fleischstück ab. Halten Sie das Messer flach an der Oberfläche des Fleisches.
Spülen Sie das Messer nach jeder Verwendung gründlich ab und trocknen Sie es sorgfältig ab. Lagern Sie das Messer an einem trockenen Ort.
Vorteile & Nachteile
- Spezial-Ausbeinmesser mit glatter Schneide
- handliches und sehr leichtes Messer
Redaktionell geprüft
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Technische Details
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