Echtwerk-Messer ECHTWERK EW-DM-0320 Damastmesser 13 cm

Das Echtwerk-Messer EW-DM-0320 ist ein Damastmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm. Die Klinge besteht aus 67 Schichten rostfreiem Stahl und hat eine extrem scharfe Schneide für präzises Schneiden. Der...

4.9/5 - (50 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 1,7 – Gut
Material der Klinge – Damaststahl
Messertyp – Santokumesser
HRC – 60–63 HRC
Griffmaterial – Pakkaholz
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 24.02.2026
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Produktbeschreibung

Das Echtwerk-Messer EW-DM-0320 ist ein Damastmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm. Die Klinge besteht aus 67 Schichten rostfreiem Stahl und hat eine extrem scharfe Schneide für präzises Schneiden. Der Griff besteht aus Pakkaholz und sorgt für eine angenehme Haptik. Das Messer eignet sich hervorragend für unterschiedliche Anwendungen, wie z.B. das Schneiden von Gemüse und Fleisch.

Echtwerk-Messer EW-DM-0320 Damastmesser 13 cm

Das Echtwerk-Messer EW-DM-0320 ist ein hochwertiges Damastmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm. Es eignet sich perfekt für präzises Schneiden und Schneiden von verschiedenen Lebensmitteln.

Verwendung:

  • Schälen von Obst und Gemüse
  • Schneiden von Fleisch und Fisch
  • Vorbereiten von Meeresfrüchten
  • Zerkleinern von Kräutern

Das Echtwerk-Messer EW-DM-0320 hat eine scharfe und langlebige Klinge aus hochwertigem Damaststahl. Es liegt gut in der Hand und ermöglicht präzises Schneiden. Der ergonomisch geformte Griff bietet eine bequeme und sichere Handhabung.

Wichtige Hinweise:

  • Das Messer sollte von Hand gewaschen und sorgfältig getrocknet werden.
  • Es sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
  • Bitte verwenden Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten oder gefrorenen Lebensmitteln.
  • Halten Sie das Messer außerhalb der Reichweite von Kindern.

Mit dem Echtwerk-Messer EW-DM-0320 können Sie Ihre Kochkünste auf eine neue Ebene bringen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche für Profis und Hobbyköche gleichermaßen.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • Besonders harte Klinge (HRC 56-58°)
  • Griff aus hochwertigem Pakkaholz
  • für Links- und Rechtshänder geeignet
  • in schöner Geschenkbox

Redaktionell geprüft

Marcel V.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 940 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Material der Klinge
Damaststahl
Messertyp
Santokumesser
HRC
60–63 HRC
Rostfrei
✓ Ja
Griffmaterial
Pakkaholz
Gesamtlänge
30 cm
Klingenlänge
13 cm

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Häufige Fragen

Wie stabil und scharf ist die Klinge von diesem Damastmesser?
Die Klinge dieses Damastmessers hat eine hohe Härte und ist dadurch sehr stabil und langlebig. Zudem ist sie auch sehr scharf geschliffen, sodass man mühelos durch verschiedene Lebensmittel schneiden kann.

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