Lupinen-Samen Bäckerei Spiegelhauer Bio Süßlupinensamen
Bio Süßlupinensamen von Bäckerei Spiegelhauer sind von hoher Qualität und eignen sich perfekt für die Zubereitung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und können auch als Alternative zu Sojaprodukten verwendet werden.
Anwendung:
– Schritt 1: Vor dem Backen sollten die Lupinen-Samen gründlich gewaschen und über Nacht eingeweicht werden.
– Schritt 2: Nach dem Einweichen die Lupinen-Samen abtropfen lassen und in einem Sieb gut abspülen.
– Schritt 3: Die abgetropften Lupinen-Samen können nun in verschiedenen Backrezepten verwendet werden:
Rezeptideen:
1. Lupinen-Samen Brot:
– Mischen Sie die eingeweichten und abgetropften Lupinen-Samen mit Mehl, Hefe, Wasser und Salz zu einem Teig.
– Kneten Sie den Teig gut durch und lassen Sie ihn anschließend für eine Stunde aufgehen.
– Formen Sie den Teig zu einem Brotlaib und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten.
2. Lupinen-Samen Kekse:
– Rühren Sie die eingeweichten und abgetropften Lupinen-Samen mit Butter, Zucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig.
– Formen Sie kleine Kekse aus dem Teig und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
– Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 160°C für ca. 12-15 Minuten.
3. Lupinen-Samen Müsliriegel:
– Mischen Sie die eingeweichten und abgetropften Lupinen-Samen mit Haferflocken, Honig, Nüssen und Trockenfrüchten.
– Geben Sie die Mischung in eine rechteckige Backform und drücken Sie sie fest.
– Backen Sie die Müsliriegel im vorgeheizten Ofen bei 170°C für ca. 20-25 Minuten.
Technische Details
| Abbildung |  |
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| Modell | Lupinen-Samen Bäckerei Spiegelhauer Bio Süßlupinensamen |
| Details | |
| Marke | Bäckerei Spiegelhauer |
| Ergebnis | Top Produktbeste-testsieger.de1,6Gut |
| Sorte | Süßlupine |
| Menge Preis pro 100 g | 1.000 g 1,29 € pro 100 g |
| Essbar | |
| Blütenfarbe | Weiß |
| Keimfähig | |
| Bio | |
| Vorteile |
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| Zum Angebot |  Zum Angebot |
