Hirsemehl Test & Vergleich: Eine Übersicht der besten Produkte im Jahr 2026
Kaufempfehlung: So findest du das passende Hirsempulver in unserem umfassenden Ratgeber.
Ein glutenfreies Mehl für Ihre Backkreationen? Wir haben die Lösung – Hirsemehl! Das vielseitige Mehl eignet sich nicht nur perfekt für glutenfreie Rezepte, sondern bietet auch noch andere gesundheitliche Vorteile. Hirse ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium, was es zu einem der gesündesten Mehle auf dem Markt macht. Ob für Brot, Kekse oder Pfannkuchen – mit Hirsemehl können Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen.
📅 Aktualisiert: 14.07.2026
1 – 7 von 9: Beste Hirsemehl im Vergleich
Modell
Note
Typ
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Goldhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Braunhirsemehl
Goldhirsemehl
MengePreis pro kg
0,5 kg12,58 € pro kg
0,5 kg8,98 € pro kg
6 x 0,4 kg10,41 € pro kg
1,0 kg8,99 € pro kg
1,0 kg6,80 € pro kg
1,0 kg11,90 € pro kg
2 x 1,0 kg8,43 € pro kg
4 x 0,5 kg12,45 € pro kg
1,0 kg8,95 € pro kg
Weitere Größen
keine
2 x 0,5 kg
keine
0,5 kg
0,5 kg 2,5 kg 4 x 1 kg 5 kg
5 x 1 kg
1 kg
keine
keine
Bio
Brennwertpro 100 g
338 kcal
308 kcal
357 kcal
337 kcal
337 kcal
360 kcal
360 kcal
370 kcal
357 kcal
Glutenfrei
Kohlenhydratepro 100 g
53,8 g
51,0 g
69,0 g
58,0 g
55,3 g
69,0 g
61,9 g
61,9 g
68,7 g
Fett
4,3 g
4,5 g
3,9 g
3,5 g
4,0 g
4,0 g
4,2 g
4,2 g
3,9 g
Zucker pro 100 g
0,7 g
0,6 g
1,6 g
0,7 g
0,7 g
1,5 g
2,1 g
2,1 g
1,5 g
Eiweißpro 100 g
13,8 g
9,9 g
9,8 g
9,6 g
11,5 g
10,0 g
10,6 g
10,6 g
10,6 g
Vorteile
Glutenfrei
besonders eiweißreich
aus regionalem Anbau
praktische wiederverschließbare Box.
in anderen Größen erhältlich
glutenfrei
auch in Braunhirsemehl erhältlich
glutenfrei
glutenfreie
umweltfreundliche Papierverpackungen
aus regionalem Anbau
in weiteren Formaten erhältlich
umweltfreundliche
besonders eiweißreiche Papierverpackungen aus regionalem Anbau
auch in anderen Formaten erhältlich
ökologische Papierverpackung
erhältlich in weiteren Größen
glutenfreie
umweltfreundliche Papierverpackung
in weiteren Größen erhältlich
praktische wiederverschließbare Dose
glutenfrei
glutenfrei
aus regionalem Anbau
Die besten Hirsemehl im Test & Vergleich: Wählen Sie Ihren Testsieger aus unseren Top-Empfehlungen.
Beste Empfehlung
Himmelbauer
Hirsemehl Himmelbauer Bio-Braunhirse 500g
ca. 6,29 €
Technische Details
- MengePreis pro kg
- 0,5 kg12,58 € pro kg
- Brennwertpro 100 g
- 338 kcal
- Glutenfrei
- ✓
Vorteile
- Glutenfrei
- besonders eiweißreich
- aus regionalem Anbau
Fragen und Antworten zu Hirsemehl Himmelbauer Bio-Braunhirse 500g
Ja, das Hirsemehl Himmelbauer Bio-Braunhirse ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich daher für Menschen, die an Glutenunverträglichkeiten leiden.
Himmelbauer Bio-Braunhirse ist ein biologisches Hirsemehl, das reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen ist und eine glutenfreie Alternative für Backwaren darstellt.
Himmelbauers Bio-Braunhirse Hirsemehl ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Eisen und Magnesium, enthält kein Gluten und eignet sich gut für eine glutenfreie Ernährung.
Das Hirsemehl Himmelbauer Bio-Braunhirse 500g kann zum Beispiel zur Herstellung von Brot, Gebäck oder Nudeln verwendet werden. Es eignet sich auch ideal zum Bestreuen von Salaten oder als Beilage zu Gemüsegerichten. Es ist außerdem glutenfrei und eine gute Alternative zu herkömmlichem Mehl.
Ja, dieses Hirsemehl ist glutenfrei. Da es aus reinem Hirse besteht, enthält es kein Gluten. Es ist eine hervorragende glutenfreie Alternative zu Weizenmehl.
Preis-Tipp
ca. 4,49 €
Technische Details
- Weitere Größen
- 2 x 0,5 kg
- Glutenfrei
- ✓
- Zucker pro 100 g
- 0,6 g
Vorteile
- in anderen Größen erhältlich
- glutenfrei
Fragen und Antworten zu Hirsemehl Govinda Braunhirse glutenfrei (1 x 500 g)
Ja, das Hirsemehl von Govinda Braunhirse ist 100% frei von gentechnisch veränderten Organismen und kann daher als sicheres und gesundes Lebensmittel angesehen werden.
Ja, das Hirsemehl Govinda Braunhirse ist glutenfrei.
Ja, das Govinda Hirsemehl aus Braunhirse ist glutenfrei und eignet sich daher gut für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten.
Ja, das Hirsemehl von Govinda Braunhirse ist glutenfrei und somit auch für Menschen geeignet, die unter Gluten-Intoleranz leiden. Die Packung enthält 500 g Hirsemehl.
Ja, das Hirsemehl von Govinda ist glutenfrei. Es wird aus brauner Hirse hergestellt, die von Natur aus glutenfrei ist und daher für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten geeignet ist.
Bio-Leben
Hirsemehl Bio-leben Bio Gold – 6 x 400g
ca. 24,99 €
Technische Details
- MengePreis pro kg
- 6 x 0,4 kg10,41 € pro kg
- Kohlenhydratepro 100 g
- 69,0 g
- Zucker pro 100 g
- 1,6 g
Vorteile
- auch in Braunhirsemehl erhältlich
- glutenfrei
Fragen und Antworten zu Hirsemehl Bio-leben Bio Gold – 6 x 400g
Das Hirsemehl von Bio-leben Bio Gold kann sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte verwendet werden. Es eignet sich hervorragend als glutenfreies Mehl zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins.
Das Hirsemehl Bio-leben Bio Gold – 6 x 400g kann zum Backen von Brot oder Kuchen verwendet werden und bietet eine Alternative zu Weizenmehl für Menschen mit Weizenunverträglichkeiten.
Bio-leben Bio Gold Hirsemehl ist reich an Ballaststoffen sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist glutenfrei und eignet sich gut als Zutat für glutenfreies Brot und Gebäck.
Hirsemehl Bio-leben Bio Gold ist ein Mehl aus Bio-Hirse, das durch schonende Verarbeitung zu einem feinen und glutenfreien Mehl gemahlen wird. Dieses Mehl eignet sich besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Bio-leben Bio Gold wird aus poliertem Hirse hergestellt, der zuvor gewaschen und getrocknet wurde. Anschließend wird die Hirse in einer Steinmühle gemahlen.
Ja, dieses Hirsemehl ist aus bio-zertifiziertem Anbau. Es trägt das EU-Bio-Siegel, was bedeutet, dass es nach den EU-weiten Standards für ökologischen Landbau und ökologische Lebensmittelproduktion angebaut und hergestellt wurde.
Reformhaus
Hirsemehl Reformhaus Braunhirse Bio, 1000g
ca. 8,49 €
Technische Details
- Typ
- Braunhirsemehl
- Bio
- ✓
- Kohlenhydratepro 100 g
- 58,0 g
Vorteile
- glutenfreie
- umweltfreundliche Papierverpackungen
- aus regionalem Anbau
Fragen und Antworten zu Hirsemehl Reformhaus Braunhirse Bio, 1000g
Ja, das Hirsemehl von Reformhaus Bio-Braunhirse wird biologisch angebaut und ist daher eine gesunde und nachhaltige Option für Menschen, die auf eine gesunde und umweltbewusste Ernährung achten.
Das Hirsemehl Reformhaus Braunhirse Bio, 1000g stammt aus einem Reformhaus.
Hirsemehl hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, ist glutenfrei und hat einen niedrigen glykämischen Index, was es zur perfekten Wahl für Menschen mit Zöliakie oder Diabetes macht.
Braunhirse Bio-Mehl ist ein nährstoffreiches Mehlsorten, das sich hervorragend zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck eignet. Es kann auch als Zugabe zu Smoothies und Müslis verwendet werden. Aufgrund des hohen Gehalts an Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium kann es auch als Nahrungsergänzungsmittel oder zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung genommen werden.
Chiemgaukorn
Hirsemehl Chiemgaukorn Bio Braun Vollkorn 1 kg
ca. 14,49 €
Technische Details
- MengePreis pro kg
- 1,0 kg6,80 € pro kg
- Bio
- ✓
- Kohlenhydratepro 100 g
- 55,3 g
Vorteile
- umweltfreundliche
- besonders eiweißreiche Papierverpackungen aus regionalem Anbau
- auch in anderen Formaten erhältlich
Fragen und Antworten zu Hirsemehl Chiemgaukorn Bio Braun Vollkorn 1 kg
Ja, aufgrund seiner Bindungseigenschaften eignet sich das Hirsemehl von Chiemgaukorn Bio Braun Vollkorn hervorragend zum Herstellen von Pfannkuchen, Crepes oder Omeletts. Es ist auch eine großartige Option für Menschen, die glutenfrei essen möchten.
Ja, das Hirsemehl Chiemgaukorn Bio Braun Vollkorn 1 kg ist Vollkorn.
Ja, das Hirsemehl von Chiemgaukorn ist Braun Vollkorn und somit Vollkornmehl.
Chiemgaukorn Bio Braun Vollkorn Hirsemehl ist reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium. Es enthält auch wichtige Vitamine und Antioxidantien, die für das Wohlbefinden des Körpers von essentieller Bedeutung sind. Der Verzehr von Vollkornprodukten wie Hirsemehl kann auch helfen, das Risiko von Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs zu reduzieren. Da es glutenfrei ist, eignet es sich auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Sã¼Ssundclever.de
Hirsemehl süssundclever.de Bio | Vollkorn | 1 kg | unbehandelt
ca. 9,90 €
Technische Details
- Typ
- Braunhirsemehl
- Kohlenhydratepro 100 g
- 69,0 g
- Eiweißpro 100 g
- 10,0 g
Vorteile
- ökologische Papierverpackung
- erhältlich in weiteren Größen
Fragen und Antworten zu Hirsemehl süssundclever.de Bio | Vollkorn | 1 kg | unbehandelt
Ja, das Hirsemehl von süssundclever.de Bio Vollkorn eignet sich hervorragend zum Backen von Brot oder Brötchen. Es ist reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen und macht das Brot oder Brötchen besonders nahrhaft.
Ja, das Hirsemehl süssundclever.de Bio Vollkorn 1 kg ist unbehandelt.
Ja, das Hirsemehl von süssundclever.de ist biologisch zertifiziert und vollkorn.
Das Hirsemehl von süssundclever.de Bio kann online auf deren Website oder in Bio-Läden erworben werden. Es handelt sich um Vollkorn Hirsemehl, das unbehandelt ist und in einer Packung von 1 kg erhältlich ist.
ca. 16,00 €
Technische Details
- Bio
- ✓
- Kohlenhydratepro 100 g
- 61,9 g
- Eiweißpro 100 g
- 10,6 g
Vorteile
- glutenfreie
- umweltfreundliche Papierverpackung
- in weiteren Größen erhältlich
Fragen und Antworten zu Hirsemehl BIOMOND BIO Braune Wildhirse, 2 x 1000 g
Das Hirsemehl wird aus brauner Wildhirse hergestellt, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammt. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von Backwaren, Suppen und Brei.
Ja, das Hirsemehl BIOMOND BIO Braune Wildhirse, 2 x 1000 g ist Bio.
Ja, das Hirsemehl von BIOMOND ist aus brauner Wildhirse hergestellt und dank seiner hohen Nährstoffdichte eine gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.
Das Hirsemehl von BIOMOND BIO Braune Wildhirse wird aus brauner Wildhirse hergestellt und ist somit eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Die Hirse wird in Bio-Qualität angebaut und ist in Packungen von je 1000 g erhältlich. Es eignet sich besonders als Zutat für glutenfreies Brot oder andere Backwaren.
Braune Hirse und Wildhirse gehören zur gleichen Gattung, aber es gibt Unterschiede in der Struktur und im Geschmack. Wildhirse ist eine alte Sorte, die sich durch eine höhere Nährstoffkonzentration auszeichnet, während braune Hirse einen milderen Geschmack hat und leichter verdaulich ist.
ca. 25,96 €
Technische Details
- Typ
- Braunhirsemehl
- Weitere Größen
- keine
- Eiweißpro 100 g
- 10,6 g
Vorteile
- praktische wiederverschließbare Dose
- glutenfrei
Fragen und Antworten zu Hirsemehl Bioking 4x 500g BIO BRAUNHIRSE, Vollwertpulver
Das besondere an diesem Hirsemehl ist, dass es aus vollwertiger brauner Hirse besteht und somit reich an Nährstoffen ist. Es eignet sich hervorragend zum Backen und zur Herstellung von Brei und Suppen.
Ja, das Hirsemehl Bioking 4x 500g BIO BRAUNHIRSE ist ein Vollwertpulver.
Es ist ein Bio-Vollwertpulver aus brauner Hirse, das reich an Vitaminen und Nährstoffen ist.
Hirsemehl Bioking 4x 500g BIO BRAUNHIRS Vollwertpulver ist ein Vollwertpulver aus Bio-Braunhirse, das reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen ist. Es kann als Zutat in vielen Rezepten in der Küche verwendet werden, um den Nährwert von Mahlzeiten zu erhöhen, z.B. in Pfannkuchen, Brot oder Müsli.
Vollwertpulver bedeutet, dass das Produkt aus ganzen Hirsekörnern hergestellt wird, einschließlich des Keims und der Schale, die viele Nährstoffe enthalten. Dadurch ist das Hirsemehl von Bioking reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen. Es ist eine ideale Ergänzung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Technische Details
- Bio
- ✓
- Kohlenhydratepro 100 g
- 68,7 g
- Fett
- 3,9 g
Vorteile
- glutenfrei
- aus regionalem Anbau
Fragen und Antworten zu Hirsemehl Piowald BIO Hirse Mehl – 1 kg, glutenfrei
Ja, das Hirsemehl von Piowald ist glutenfrei und eignet sich somit ideal für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es hat einen milden Geschmack und ist vielseitig verwendbar.
Ja, das Hirsemehl Piowald BIO Hirse Mehl - 1 kg ist glutenfrei.
Ja, es ist ein glutenfreies Bio-Mehl aus Hirse.
Hirsemehl Piowald BIO Hirse Mehl ist ein glutenfreies Mehl aus Bio-Hirse und eignet sich besonders gut für Personen mit Glutenunverträglichkeiten. Es ist reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen, wie z.B. Eisen und Magnesium, die zu einer normalen Funktion des Körpers beitragen können. Das Mehl kann verwendet werden, um viele verschiedene Back- und Kochrezepte zu kreieren.
Ja, das Hirsemehl von Piowald ist glutenfrei und zertifiziert als BIO-Produkt.
Wichtige Empfehlungen für den Kauf eines Hirsemehl: Expertenrat und Kaufleitfaden für 2026
Der oben aufgeführte Hirsemehl-Vergleich dient als Leitfaden, um das passende Produkt auszuwählen.
Auf einen Blick
- Hirsemehl ist ein glutenfreies Mehl aus gemahlenen Hirsekörnern. Es ist reich an Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen, Eisen und Magnesium. Aufgrund seiner glutenfreien Eigenschaften eignet es sich für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie.
- Hirsemehl ist vielseitig in der Küche verwendbar. Es kann als alternative Mehlsorte in Back- und Kochrezepten verwendet werden. Es verleiht den Gerichten eine nussige Note und sorgt für eine höhere Nährstoffdichte. Hirsemehl ist auch als Bindemittel für Suppen, Soßen und Aufläufe geeignet.
- Hirsemehl ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Es kann zur Verbesserung der Verdauung, Gewichtsreduktion und der Kontrolle von Diabetes beitragen. Hirsemehl gibt es in vielen verschiedenen Varianten, darunter Vollkornhirsemehl, weißes Hirsemehl und gelbes Hirsemehl.
Zuletzt aktualisiert:
Wurden Hirsemehl von der Stiftung Warentest getestet?
Kein Test bekannt
Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Hirsemehl bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.
Inhaltsverzeichnis
Unsere Top-Empfehlungen: Hirsemehl
Vergleichssieger
Preis-Leistungs-Sieger
Ist Ihr Hirsemehl glutenfrei?
Hallo Benjamin Huber,
Wir möchten dir für deinen Beitrag und dein Interesse an unserem Hirsemehl Vergleich von Herzen danken. Deine Anwesenheit bereichert uns!
Ja, unser Hirsemehl ist glutenfrei. Hirse ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich daher perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Von uns im Support Team: Grüße nach Müncheberg.
Was sind die Vorteile von Hirsemehl gegenüber herkömmlichem Weizenmehl?
Hallo Richard,
Wir möchten dir unsere Wertschätzung für deinen Kommentar und dein reges Interesse an unserem Hirsemehl Test & Vergleich ausdrücken. Herzlichen Dank!
Hirsemehl hat einige Vorteile gegenüber herkömmlichem Weizenmehl. Es ist von Natur aus glutenfrei, wodurch es eine gute Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist. Es ist auch nährstoffreicher als Weizenmehl, da es mehr Ballaststoffe und eine höhere Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Hirsemehl hat einen leicht nussigen Geschmack und eignet sich gut für die Herstellung von Brot, Gebäck und glutenfreien Produkten.
Überbringung von Grüßen durch das Support Team an Gotha.
Ist das Hirsemehl glutenfrei?
Hallo Max,
wir schätzen deinen Kommentar und dein Interesse an unserem Hirsemehl Test & Vergleich sehr. Vielen Dank!
Ja, unser Hirsemehl wird aus glutenfreier Hirse hergestellt und ist somit für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet. Es eignet sich besonders gut für die Herstellung von glutenfreiem Brot und Gebäck.
Die besten Grüße nach Elsterwerda.
Support-Spezialist