Bevor Sie ein Guarkernmehl kaufen, sollten Sie folgende Ratschläge berücksichtigen:
- Guarkernmehl, in der Lebensmittelindustrie auch unter dem Akronym E 412 bekannt, ist ein natürlicher pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff mit verdickenden Eigenschaften. Wie in diversen Online-Tests gezeigt wurde, enthält Guarkernmehl keine tierischen Inhaltsstoffe und ist somit für Vegetarier oder Veganer geeignet.
- Im Vergleich zu herkömmlichem Mehl ist Guarkernmehl sehr ergiebig. 2 Teelöffel reichen normalerweise aus, um bis zu 500 ml Flüssigkeit einzudicken. Mit 1kg Guarkernmehl sind Sie bestens gerüstet. Um Verklumpungen zu verhindern, empfiehlt sich das Einmischen in heißes Wasser.
- Obwohl Guarkernmehl nicht Teil der Superfood Alliance ist und einen moderaten Vitamingehalt hat, ist Guarkernmehl eine gute Quelle für Ballaststoffe. 100 Gramm Guarkernmehl enthalten typischerweise 80 bis 85 Gramm Ballaststoffe.
Youtube Video Empfehlung zum Guarkernmehl Vergleich:
Guarkernmehl – Was ist es und was kann man damit machen
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Wie preiswert oder kostenintensiv sind die Guarkernmehl Produkte, die im Vergleich präsentiert wurden?
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