Vorteile
- Besonders aromatisch
- im wiederverschließbaren Standbodenbeutel
- warm und fruchtig.
Beachten Sie beim Kauf eines Bio-Pfeffer die folgenden Ratschläge:
Der obige Vergleich von Bio-Pfeffer bietet eine Orientierungshilfe für die Auswahl des richtigen Produkts.
Auf einen Blick
- Ob klassischer schwarzer Pfeffer, exotischer Szechuan-Pfeffer oder feuriger Chili, fast jeder Pfeffer hat Bio-Qualität. Je nach Pfeffersorte haben die Körner unterschiedliche Aromen oder Schärfe. Schwarze Bio-Pfeffer sind würzig, während roter Pfeffer frisch und fruchtig sind.
- Auch die beste Bio-Pfeffer kann bei unsachgemäßer Lagerung ihr Aroma verlieren. Daher empfehlen wir Ihnen, den Pfeffer stets gut verschlossen, trocken und lichtgeschützt aufzubewahren.
- Pfeffer ist eines der am meisten konsumierten Gewürze der Welt, doch ein kleiner Prozentsatz von Pfeffer wird biologisch angebaut. Warum: Der Anbau ist oft sehr aufwändig und mit strengeren Qualitätskontrollen verbunden, weshalb Bio-Pfeffer oft teurer sind als konventionell angebauter Pfeffer.
