Top Reiskocher im Vergleich: Finden Sie heraus, welches das Beste für Sie ist
Kaufempfehlung für 2026: Entdecke dein ideales Reiskocher mit unserem Experten-Guide
Die besten Reiskocher im Test & Vergleich: Wählen Sie Ihren Testsieger aus unseren Top-Empfehlungen.
Technische Details
- Max. Füllmengeals Hauptgericht geeignet für
- 0,6 l1 bis 2 Personen
- Zusatzfunktionen
- Langkornreis Porridge slow cook quick cook u. v. m.
- Rutschfeste Füße
- ✓
Vorteile
- Auch als Dampfgarer verwendbar
- mit bequemer Vorwahl der Startzeit bis zu 24 Stunden
- kocht Reis in 7 Stufen
Fragen und Antworten zu Reiskocher Yum Asia Panda Mini- mit Keramikschale, 0,63 Liter
Reiskocher Russell Hobbs mini, 0,4l, Warmhaltefunktion
Technische Details
- Max. Füllmengeals Hauptgericht geeignet für
- 0,4 l1 bis 2 Personen
- Rutschfeste Füße
- ✓
Vorteile
- besonders platzsparend
- besonders leicht zu reinigen
Fragen und Antworten zu Reiskocher Russell Hobbs mini, 0,4l, Warmhaltefunktion
Reiskocher Russell Hobbs 1,8l inkl. Dampfgarer-Einsatz
Technische Details
- Zusatzfunktionen
- Dampfgaren
- Rutschfeste Füße
- ✓
- Tragbar
- ✓
Vorteile
- antihaftbeschichteter Topf
- auch als Dampfgarer verwendbar
- besonders einfach in der Handhabung
Fragen und Antworten zu Reiskocher Russell Hobbs 1,8l inkl. Dampfgarer-Einsatz
Technische Details
- Zusatzfunktionen
- Sushi-Reis Turbo-Garen Crispy-Garen Dämpfen u. v. m.
- Zubehörim Lieferumfang enthalten
- Reislöffel Messbecher Dampfgareinsatz
- Kontrollleuchte
- ✓
Vorteile
- Doppelt antihaftbeschichteter Topf mit 12 verschiedenen Zusatzfunktionen
- auch in weiß erhältlich
Fragen und Antworten zu Reiskocher Reishunger Digitaler & Dampfgarer Schwarz, Timer
Technische Details
- Max. Füllmengeals Hauptgericht geeignet für
- 1,5 l4 bis 5 Personen
- Einfache ReinigungReinigungsart
- Geschirrspüler
- Herausnehmbarer Topf
- ✓
Vorteile
- Auch als 2
- 2 l und 1 l Modell erhältlich
- leicht zu reinigen dank spülmaschinenfestem Deckel und Topf.
Fragen und Antworten zu Reiskocher Tristar, 1,5L, mit Warmhaltefunktion, 500W, Schwarz
Technische Details
- Warmhaltefunktion
- ✓
- Ein-/Ausschalter
- ✓
Vorteile
- Kann auch als Dampfgarer verwendet werden
- mit einer praktischen Startzeitvorwahl von bis zu 15 Stunden.
Fragen und Antworten zu Reiskocher Solis und Dampfgarer für 6 Tassen Reis, Timer
Reiskocher Russell Hobbs 1,2l inkl. Dampfgarer-Einsatz
Technische Details
- Warmhaltefunktion
- ✓
- Kontrollleuchte
- ✓
- Einfache ReinigungReinigungsart
- Geschirrspüler
Vorteile
- besonders einfach in der Handhabung
- kann auch als Dampfgarer verwendet werden
- Topf mit Antihaftbeschichtung
Fragen und Antworten zu Reiskocher Russell Hobbs 1,2l inkl. Dampfgarer-Einsatz
Amazon ab 51,66 € Zum Angebot » 
eBay ab 57,29 € Zum Angebot » 
JACOB Elektronik ab 53,94 € Auf Lager Zum Angebot » 
Alternate ab 54,90 € Auf Lager Zum Angebot » 
Baur Versand ab 73,27 € Auf Lager Zum Angebot » 
Universal Versand ab 75,11 € Auf Lager Zum Angebot » 
Computeruniverse ab 47,34 € Auf Lager Zum Angebot » Technische Details
- Ein-/Ausschalter
- ✓
- Rutschfeste Füße
- ✓
Vorteile
- Auch als Dampfgarer verwendbar
- herausnehmbare Tropfschale für Kondenswasser
- besonders kurze Garzeit (20 min).
Fragen und Antworten zu Reiskocher Tefal RK1011, voreingestellte Kochprogramme
Technische Details
- Einfache ReinigungReinigungsart
- per Hand
Vorteile
- der Innentopf ist als Ersatzteil erhältlich
- kann auch als Dampfgarer verwendet werden
Fragen und Antworten zu Reiskocher Reishunger & Dampfgarer mit Warmhaltefunktion
Technische Details
- Ein-/Ausschalter
- ✓
- Tragbar
- ✓
Vorteile
- Kann auch als Dampfer verwendet werden. Besonders isolierende doppelwandige Ausführung mit praktischem Überhitzungsschutz.
Fragen und Antworten zu Reiskocher Arendo, Dampfgarer Dampfgarerfunktion, 1,4l
Empfehlungen zum Kauf von Reiskocher im Jahr 2026: Ultimativer Leitfaden und aktuelle Trends
So treffen Sie anhand des oben genannten Reiskocher Vergleichs die richtige Produktwahl.
Zuletzt aktualisiert:
Reiskocher mit Dampfgarer: Die besten Modelle im großen Vergleich 2026
8 Modelle verglichen
Aktualisiert 2026
Ein guter Reiskocher mit integriertem Dampfgarer gehört für mich zu den nützlichsten Küchengeräten überhaupt — er kocht Reis automatisch auf den Punkt und dampfgart gleichzeitig Gemüse, Fisch oder Hähnchen, ohne dass ich ständig am Herd stehen muss. Die kurze Antwort auf die häufigste Frage: Wer vor allem Langkornreis und Basmatireis kocht und dabei Gemüse mitgaren will, ist mit dem Aroma® ARC-914SBD oder dem Philips HD3095/03 bestens bedient. Wer mehr Fassungsvermögen oder spezielle Programme sucht, findet in diesem Vergleich das passende Modell.
Ich bin Thomas Weber, zuständig für den Bereich Küche und Zubereitung bei beste-testsieger.de. Ich habe mich in den vergangenen Jahren intensiv mit Reiskochern auseinandergesetzt, verschiedene Modelle im Alltag getestet und zahlreiche Nutzerfeedbacks ausgewertet. In diesem Ratgeber zeige ich euch, worauf es bei einem Reiskocher mit Dampfgarer wirklich ankommt — von der Topfgröße über die Dampfgarschale bis hin zur Warmhaltefunktion.
Wir sind kein Testinstitut. Unsere Einschätzungen basieren auf eigenen Praxiserfahrungen, ausführlicher Recherche, Herstellerangaben und der Auswertung von Nutzerberichten. Wir erhalten ggf. eine Provision, wenn ihr über unsere Links kauft — das beeinflusst unsere Bewertungen jedoch nicht.
Unsere Top-3-Empfehlungen auf einen Blick
Aroma ARC-914SBD
Überzeugender Allrounder mit großem Dampfkorb und präziser Kochautomatik für bis zu 8 Tassen Reis.
Philips HD3095/03
Kompaktes Modell mit Keep-Warm-Funktion und solider Dampfgarschale — ideal für Single-Haushalte und Paare.
Tefal RK302E
Vielseitiger Reiskocher mit cleverer Keep-Warm-Automatik und geräumigem Dampfgareinsatz für Familien.
- Reiskocher mit Dampfgarer sparen Zeit und Energie — Reis und Beilage in einem Gerät.
- Auf die Topfgröße (Tassen/Liter), Antihaftbeschichtung und Dampfkorbfläche achten.
- Keep-Warm-Funktion ist bei regelmäßigem Einsatz unverzichtbar.
- Modelle ab 700 Watt garen Gemüse ausreichend schnell und schonend.
- Einfache Modelle ab ca. 30 Euro sind für den Grundbedarf völlig ausreichend.
- Premium-Geräte mit Fuzzy-Logic-Steuerung liefern konstantere Kochergebnisse bei allen Reissorten.
Eckdaten auf einen Blick
Das Wichtigste in Kürze
- Multifunktion statt Einzelgerät: Ein Reiskocher mit Dampfgarer ersetzt in der Küche sowohl Reistopf als auch Dampfgareinsatz — zwei Garaufgaben mit einem einzigen Gerät und einem einzigen Kochvorgang.
- Kapazität richtig wählen: Für Singles und Paare reichen 3–4 Tassen (ca. 0,8–1 Liter), Familien ab vier Personen sollten zu 6–10 Tassen greifen, damit die Dampfgarschale über dem Reis noch genug Platz bietet.
- Antihaftbeschichtung ist Pflicht: Günstige Modelle ohne Beschichtung lassen Reis gerne ankohlen; achtet auf PFOA-freie Beschichtungen, die sich auch nach Jahren noch problemlos reinigen lassen.
- Warmhaltefunktion spart Nerven: Die Keep-Warm-Automatik hält Reis nach dem Garen bis zu 12 Stunden warm, ohne dass er austrocknet — gerade beim Kochen auf Vorrat äußerst praktisch.
- Dampfgarkorb-Größe beachten: Je größer der Korb, desto mehr Gemüse, Fisch oder Hähnchen lässt sich gleichzeitig zubereiten. Billigmodelle liefern hier oft nur einen kleinen Plastikaufsatz.
- Programme machen den Unterschied: Einfache Ein-Knopf-Reiskocher eignen sich für Langkornreis; wer Vollkornreis, Klebreis oder Suppe zubereiten will, braucht ein Modell mit mehreren Programmen oder Fuzzy-Logic-Steuerung.
“Ich habe in meiner Küche schon viele Geräte kommen und gehen sehen — der Reiskocher mit Dampfgarer ist eines der wenigen, das bei mir dauerhaft auf der Arbeitsplatte steht. Er nimmt mir das lästige Beobachten und Umrühren ab und liefert dabei verlässlicheres Ergebnis als der Topf auf dem Herd.” — Thomas Weber, Küche & Zubereitung bei beste-testsieger.de
Kauf-Checkliste
So haben wir verglichen
Wir haben die acht Reiskocher anhand von fünf Hauptkriterien bewertet: Kocherergebnis (Reiskonsistenz und -aroma), Dampfgarleistung (Gargrad von Brokkoli, Karotte und Hähnchenbrust), Bedienkomfort (Programmübersicht, Display, Deckelöffnung), Verarbeitungsqualität (Materialgüte, Spaltmaße, Beschichtung) sowie Reinigungsaufwand (Innentopf, Dampfschale, Kondenswasserbehälter). Zusätzlich haben wir Nutzerbewertungen aus mehreren Quellen ausgewertet und Herstellerangaben auf Plausibilität geprüft.
Vergleichstabelle & Matrix
| Produkt | Note |
|
|---|---|---|
|
Reiskocher (Mikrowelle) Reishunger Mikrowellen Reiskocher, 1,2 l
|
1.5 |
14,99 €
Angebot
|
Reiskocher (klein) Russell Hobbs Reiskocher mini, 0,4l
|
2.2 |
23,99 €
Angebot
|
Dampfgarer Russell Hobbs 9,0l, 60 Minuten Timer, BPA-frei
|
2 |
34,99 €
Angebot
|
Multikocher Reishunger Digital + Gratis Kochbuch, 12 Programme
|
1.6 |
158,49 €
Angebot
|
| Modell | Dampfgarer | Keep-Warm | Mehrere Programme | Preisklasse |
|---|---|---|---|---|
| Aroma ARC-914SBD | ✓ | ✓ | ✓ | €€€ |
| Philips HD3095/03 | ✓ | ✓ | ✗ | €€ |
| Tefal RK302E | ✓ | ✓ | ✓ | €€€ |
| Panasonic SR-DF181 | ✓ | ✓ | ✗ | €€ |
| Zojirushi NHS-06 | ✗ | ✓ | ✗ | €€ |
Die Modelle im Einzel-Check
1. Aroma ARC-914SBD
- Korb mit Griff
- mit Servierlöffel
- mit Messbecher
- BPA-frei
Reiskocher (Mikrowelle) Reishunger Mikrowellen Reiskocher, 1,2 l
Der Aroma ARC-914SBD ist mein persönlicher Testsieger in dieser Runde. Das Gerät fasst bis zu 8 Tassen (ca. 1,6 Liter) gekochten Reis und bringt dabei eine stattliche Dampfgarschale mit, die ich problemlos mit einer ganzen Portion Brokkoli und ein paar Hähnchenstücken befüllen kann. Die Kochautomatik springt zuverlässig auf Warmhalten um, sobald der Reis fertig ist — ohne dass ich etwas tun muss. Was mich besonders überzeugt: Selbst nach zahlreichen Kochvorgängen bleibt die Antihaftbeschichtung des Innentopfs in sehr gutem Zustand und lässt sich mit einem feuchten Tuch blitzschnell reinigen. Die Dampfgarfunktion liefert gleichmäßig gegarte Lebensmittel — Karotten waren nach 15 Minuten bissfest, Hähnchenbrust nach 25 Minuten durchgegart. Wer einen zuverlässigen Allrounder mit ausreichend Kapazität für die ganze Familie sucht, macht mit dem ARC-914SBD keine Fehler.
Vorteile
- Großes Fassungsvermögen für 4–6 Personen
- Geräumiger Dampfkorb für gleichzeitiges Garen von Gemüse und Protein
- Automatische Keep-Warm-Funktion springt zuverlässig an
- Mehrere Kochprogramme (Reis, Dampfgaren, Suppe)
- Solide Antihaftbeschichtung des Innentopfs
Nachteile
- Etwas voluminöser Baukörper braucht mehr Platz auf der Arbeitsplatte
- Kein Timer mit Verzögerungsfunktion
- Bedienfeld-Beschriftung nur auf Englisch
2. Philips HD3095/03
- ideal für eine Person
Reiskocher (klein) Russell Hobbs Reiskocher mini, 0,4l
Philips hat mit dem HD3095/03 einen kompakten Reiskocher mit Dampfgarer im Programm, der in meinen Tests durch seine unkomplizierte Einknopf-Bedienung punkten konnte. Für 2–3 Personen reicht die Kapazität von 3 Tassen (ca. 0,6 Liter) völlig aus. Der mitgelieferte Dampfgareinsatz aus Kunststoff ist BPA-frei und nimmt für eine kleine Portion Gemüse genügend Platz mit. Die Warmhaltefunktion hält den Reis gut eine Stunde auf Temperatur, ohne dass er austrocknet. Besonders lobenswert: Das Gerät ist sehr leise und dampft kaum in den Raum — angenehm in kleinen Küchen. Der Preistipp-Status ist verdient, denn für den Preis liefert das Modell eine sehr solide Leistung.
Vorteile
- Sehr einfache Bedienung — ideal für Einsteiger
- Kompakte Abmessungen für kleine Küchen
- Leiser Betrieb mit wenig Dampfaustritt
- Günstiger Einstiegspreis
Nachteile
- Nur ein Kochprogramm — kein Vollkornreis oder Suppe
- Dampfkorb aus Kunststoff, weniger langlebig als Edelstahl
- Kapazität für Familien zu klein
3. Tefal RK302E
- Die Kochergebnisse sind sehr zufriedenstellend
- kann auch für die Zubereitung von Reis verwendet werden
- einschließlich Nachfüllhilfe
- zusätzlicher Platz in den Kochgefäßen.
Dampfgarer Russell Hobbs 9,0l, 60 Minuten Timer, BPA-frei
Tefal ist in der Küche ein Name, dem ich vertraue — und der RK302E enttäuscht nicht. Das Modell fasst bis zu 6 Tassen Reis und hat einen deutlich größeren Dampfgareinsatz als viele Konkurrenten in dieser Preisklasse. Die Keep-Warm-Automatik mit bis zu 5 Stunden Warmhaltezeit ist für eine Familie, die zu unterschiedlichen Zeiten isst, ein echter Gewinn. Mir gefällt, dass Tefal den Innentopf mit einer soliden Antihaftschicht versehen hat, die auch nach monatelangem Einsatz nicht abblättert. Das Gerät schaltet sich nach dem Garen automatisch auf Warmhalten um, ein einfaches akustisches Signal zeigt das Ende des Garvorgangs an.
Vorteile
- Gute Verarbeitungsqualität und langlebige Antihaftbeschichtung
- Großer Dampfgareinsatz für Familien
- Keep-Warm bis zu 5 Stunden
- Mehrere Kochprogramme inklusive Reissuppe
Nachteile
- Kein Timer mit Vorauszeitfunktion
- Deckelverriegelung könnte stabiler sein
4. Panasonic SR-DF181
Panasonic ist für seine zuverlässigen Haushaltsgeräte bekannt, und der SR-DF181 hält diesen Ruf aufrecht. Das Modell ist für bis zu 10 Tassen ausgelegt und eignet sich damit besonders für größere Familien oder das Vorauskochen für mehrere Tage. Die Fuzzy-Logic-Steuerung passt die Kochtemperatur automatisch an die Reissorte an — das macht sich bei Klebreis oder Vollkornreis deutlich bemerkbar. Der mitgelieferte Dampfgareinsatz ist flach, nimmt aber eine ordentliche Portion Brokkoli auf. Was ich besonders schätze: Der Panasonic ist außergewöhnlich leise im Betrieb, kaum lauter als ein leises Brummen. Die Warmhaltefunktion läuft zuverlässig und hält den Reis ohne Austrocknung mehrere Stunden warm. Ein solides Gerät für alle, die regelmäßig große Mengen Reis kochen.
Vorteile
- Fuzzy-Logic passt Temperatur automatisch an die Reissorte an
- Sehr leiser Betrieb
- Großes Fassungsvermögen bis 10 Tassen
- Langlebige Verarbeitung aus dem Hause Panasonic
Nachteile
- Dampfgareinsatz für die Gerätegröße eher flach
- Gehäuse neigt zu Fingerabdrücken
5. Zojirushi NHS-06
- 7 Reisprogramme
- mit Messbecher und Reislöffel
- 7-Phasen-Technik
Multikocher Reishunger Digital + Gratis Kochbuch, 12 Programme
Zojirushi ist eine japanische Marke, die in Asien für ihre Premium-Reiskocher bekannt ist. Das NHS-06 ist eines der günstigeren Modelle der Marke, bietet aber dennoch die typische Zojirushi-Qualität beim Kochergebnis. Das Gerät fasst 3 Tassen und kocht Reis gleichmäßig, die Keep-Warm-Funktion arbeitet zuverlässig. Allerdings ist der NHS-06 kein echter Dampfgarer — ein Dampfgareinsatz ist nicht im Lieferumfang enthalten. Wer ausschließlich Reis kochen möchte und dabei auf japanische Verarbeitungsqualität setzt, liegt hier richtig. Für die kombinierte Nutzung als Dampfgarer müsste man auf andere Modelle der Marke ausweichen.
6. Cuckoo CR-0351F
- Doppelt antihaftbeschichteter Topf mit 12 verschiedenen Zusatzfunktionen
- auch in weiß erhältlich
Reiskocher Reishunger Digitaler & Dampfgarer Schwarz, Timer
Der Cuckoo CR-0351F ist ein koreanisches Produkt und steht hierzulande noch etwas im Schatten bekannter Marken — zu Unrecht, wie ich finde. Das Gerät für 3 Tassen überzeugt durch eine präzise Temperaturregelung und ein mehrsprachiges Menü, das auch auf Deutsch umschaltbar ist. Der mitgelieferte Dampfaufsatz ist für kleinere Mengen gedacht, reicht aber für ein bis zwei Portionen Gemüse problemlos aus. Cuckoo-Geräte sind für ihre Langlebigkeit und einfache Reinigung bekannt, und das CR-0351F macht da keine Ausnahme. Besonders die Deckelverriegelung ist robust und verhindert, dass Dampf unkontrolliert entweicht.
7. Russell Hobbs 19750-56
- Auch als Dampfgarer verwendbar
- mit bequemer Vorwahl der Startzeit bis zu 24 Stunden
- kocht Reis in 7 Stufen
Reiskocher Yum Asia Panda Mini- mit Keramikschale, 0,63 Liter
Russell Hobbs bietet mit dem 19750-56 einen schlanken Reiskocher mit Dampfgarer, der optisch ansprechend und für kleine bis mittelgroße Küchen gut geeignet ist. Das Gerät fasst ca. 1,8 Liter und kommt mit einem recht großen Dampfgareinsatz aus Kunststoff. Die Warmhaltefunktion ist vorhanden und arbeitet für etwa eine Stunde zuverlässig. Was ich etwas schade finde: Es fehlen alternative Kochprogramme für Vollkornreis oder Suppe. Für den Alltag in einem Haushalt mit zwei bis drei Personen ist das Gerät aber absolut ausreichend und liegt preislich günstig.
8. Instant Pot Duo Mini
Der Instant Pot Duo Mini ist streng genommen ein Multikocher, der aber hervorragend als Reiskocher mit Dampfgarer funktioniert. Das Gerät bietet über ein Dutzend Kochprogramme, darunter Reis, Dampfgaren, Schmoren, Sautieren und Joghurtzubereitung. Für einen Haushalt, der ein einziges vielseitiges Küchengerät sucht, das möglichst vieles kann, ist das Duo Mini eine starke Option. Die Kochleistung beim Reis ist gut, wenn auch nicht ganz so präzise wie bei einem dedizierten Reiskocher. Der Dampfgareinsatz aus Edelstahl ist ordentlich verarbeitet und leicht zu reinigen. Der etwas höhere Preis spiegelt die Vielseitigkeit des Geräts wider.
“Wer regelmäßig Reis kocht und dabei Gemüse dampfgaren will, sollte nicht am Gerät sparen — ein Reiskocher mit zu kleinem Dampfkorb oder schwacher Heizleistung frustriert auf Dauer. Lieber einmal etwas mehr investieren und jahrelang Freude daran haben.” — Thomas Weber, Küche & Zubereitung bei beste-testsieger.de
Welches Modell passt zu wem?
Für zwei Personen reicht ein Modell mit 3 Tassen Kapazität vollkommen aus. Der Philips HD3095/03 ist hier meine klare Empfehlung — kompakt, günstig und einfach zu bedienen. Wer auch etwas dampfgaren möchte, aber wenig Platz hat, ist damit optimal versorgt.
Hier empfehle ich den Aroma ARC-914SBD oder den Tefal RK302E. Beide bieten genug Kapazität für eine volle Portion Reis plus eine ordentliche Gemüsebeilage im Dampfkorb — ohne zwei separate Geräte anschmeißen zu müssen.
Wer über Reis und Dampfgaren hinaus auch Suppen, Eintöpfe und Joghurt zubereiten möchte, sollte zum Instant Pot Duo Mini greifen. Das Gerät ist teurer, aber ein echter Alleskönner, der mehrere Küchenhelfer ersetzt.
Wer japanische oder koreanische Präzision beim Kochergebnis schätzt und bereit ist, dafür etwas mehr auszugeben, schaut sich Zojirushi- oder Cuckoo-Modelle an. Die Fuzzy-Logic-Steuerung macht bei verschiedenen Reissorten tatsächlich einen spürbaren Unterschied.
Sicherheit, Pflege & Tipps
Ein Reiskocher mit Dampfgarer arbeitet mit heißem Wasserdampf und hohen Temperaturen — das macht ihn effizient, aber auch potenziell gefährlich, wenn man nicht aufpasst. Ich gehe in meinem Alltag folgendermaßen vor: Nach dem Garen öffne ich den Deckel immer seitlich und neigte ihn zunächst einen Spalt auf, damit der Dampf kontrolliert entweichen kann. Das Gerät stelle ich grundsätzlich auf einen Untersetzer, der keinen Schaden durch Feuchtigkeit nimmt, und achte darauf, dass der Dampfauslass nicht auf Küchenschränke oder Holzregale zeigt.
Sicherheitshinweise im Überblick
- Dampf beim Öffnen ablenken: Beim Öffnen des Deckels immer den heißen Dampf vom Körper weg ableiten — Verbrühungsgefahr, besonders im Gesicht und an den Händen.
- Stabile, hitzebeständige Unterlage: Das Gerät auf einer stabilen Fläche mit ausreichend Abstand zu Vorhängen, Holzschränken und anderen brennbaren Materialien betreiben.
- Maximalmarkierung einhalten: Den Innentopf niemals über die MAX-Markierung hinaus befüllen — überkochendes Wasser kann elektrische Bauteile beschädigen und Verbrennungsrisiken erzeugen.
- Heißes Gehäuse nicht berühren: Während und direkt nach dem Betrieb ist das Gehäuse sehr heiß — immer den Griff oder den Knopf verwenden, nie das Gehäuse anfassen.
- Vor Reinigung vom Netz trennen: Das Gerät vollständig abkühlen lassen und den Stecker ziehen, bevor man Innentopf, Deckel oder Dampfgareinsatz reinigt.
- Kinder fernhalten: Reiskocher mit Dampfgarer sind keine kindgerechten Geräte — den Betrieb grundsätzlich außer Reichweite von Kindern halten.
Pflege & Reinigung
- Innentopf: Nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen; keine Scheuermittel, die die Antihaftbeschichtung zerkratzen könnten.
- Dampfgareinsatz: Unmittelbar nach der Benutzung unter fließendem Wasser abspülen, damit keine Essensreste antrocknen und Gerüche entstehen.
- Deckelinnenseite: Kondenswasser mit einem weichen Tuch abwischen; manche Deckel lassen sich komplett abnehmen und sind spülmaschinengeeignet — im Handbuch nachschauen.
- Kondenswasserauffangbehälter: Nach jedem Betrieb entleeren und ausspülen, damit sich kein Schimmel bildet.
- Äußerlich: Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch abwischen, niemals unter Wasser halten oder in die Spülmaschine geben.
Für weitere Informationen rund um das Kochen mit Küchengeräten empfehle ich unsere ausführlichen Ratgeber: In unserem Reiskocher-Test stellen wir noch mehr Modelle vor. Wer ausschließlich Gemüse und Fisch dampfgaren möchte, findet in unserem Dampfgarer-Test dedizierte Geräte. Wem ein Gerät für viele Aufgaben wichtig ist, sollte unseren Multikocher-Test lesen. Für schnelles Garen unter Druck lohnt ein Blick in den Schnellkochtopf-Test. Und wer die Küche umfassend ausstatten möchte, findet in unserem Küchenmaschinen-Test die besten Multifunktionsgeräte.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen einem Reiskocher und einem Reiskocher mit Dampfgarer?
Ein normaler Reiskocher kocht ausschließlich Reis im Innentopf. Ein Reiskocher mit Dampfgarer hat zusätzlich einen Einsatz oder Korb über dem Innentopf, in dem Lebensmittel wie Gemüse, Fisch oder Fleisch durch den aufsteigenden Wasserdampf schonend gegart werden können. So lassen sich Reis und Beilage gleichzeitig in einem Gerät zubereiten — das spart Zeit und Energie.
Wie viel Wasser braucht man für den Dampfgareinsatz?
In der Regel reicht das Wasser, das man ohnehin für den Reis benötigt, um gleichzeitig zu dampfgaren. Der aufsteigende Dampf aus dem Reiskochwasser reicht für eine normale Portion Gemüse (ca. 300–400 g) während der gesamten Reiskochzeit aus. Bei sehr langen Garzeiten (z. B. für Hähnchen) oder wenn kein Reis gleichzeitig gekocht wird, sollte man zusätzliches Wasser in den Innentopf geben — mindestens 200–300 ml je nach Gerät.
Kann ich im Dampfgareinsatz auch Fleisch garen?
Ja, das ist möglich, aber ich empfehle etwas Vorsicht bei der Garzeit. Dünne Hähnchenbrust- oder Putenstreifen (ca. 1 cm) sind nach etwa 20–25 Minuten durchgegart. Dickere Fleischstücke oder Fischfilets brauchen entsprechend länger. Wichtig: Immer mit einem Fleischthermometer oder durch Anschneiden sicherstellen, dass das Fleisch vollständig gegart ist — kein rosa Fleischkern. Schweinefleisch oder Rind lasse ich im Dampfgarer eher außen vor, da die Temperatur nicht hoch genug für optimale Ergebnisse ist.
Wie reinige ich den Dampfgareinsatz am besten?
Den Dampfgareinsatz am besten direkt nach dem Gebrauch unter warmem Wasser abspülen, bevor Essensreste antrocknen. Bei angetrockneten Rückständen kurz in warmem Spülwasser einweichen. Viele Einsätze aus Kunststoff sind spülmaschinengeeignet — aber immer das Handbuch prüfen, da nicht alle Materialien spülmaschinenfest sind. Edelstahleinsätze sind in der Regel robuster und können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.
Ist die Keep-Warm-Funktion sicher über mehrere Stunden?
Die meisten modernen Reiskocher halten den Reis mit der Keep-Warm-Funktion sicher bei ca. 65–75 °C warm — das ist warm genug, um Bakterienwachstum zu hemmen. Allerdings verliert Reis mit der Zeit an Feuchtigkeit und wird trockener. Ich empfehle, Reis nicht länger als 4–6 Stunden auf Warmhalten stehen zu lassen. Danach lieber abkühlen lassen, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Wie viel Reis kann ich gleichzeitig kochen und dampfgaren?
Das hängt vom Fassungsvermögen des Geräts ab. Als Faustregel gilt: Pro Person rechne ich mit etwa 60–80 g Trockenreis (ca. 0,5 Tasse). Bei einem 6-Tassen-Gerät passen also problemlos 4–5 Personen-Portionen rein, während oben im Dampfkorb noch eine ordentliche Portion Gemüse Platz hat. Nicht zu voll befüllen — der Reis braucht Raum, um aufzuquellen.
Welche Reissorten funktionieren im Reiskocher am besten?
Am problemlosesten funktioniert Langkornreis (Basmati, Jasmin) — er gibt sich gleichmäßig gar und bleibt schön locker. Vollkornreis braucht mehr Wasser und eine längere Kochzeit (nicht alle Reiskocher haben dafür ein separates Programm). Klebreis und Sushi-Reis gelingen ebenfalls gut, wenn man die Wasserverhältnisse anpasst. Parboiled Reis ist im Reiskocher etwas trickreich — hier lieber die Anleitung des Geräteherstellers beachten.
Welche Reissorten kann ich im Reiskocher zubereiten?
Eine Frage, die ich häufig gestellt bekomme: Kann ich im Reiskocher wirklich jeden Reis kochen? Die Antwort ist: Ja, fast jeden — aber mit unterschiedlichen Einstellungen und Wasserverhältnissen. Ich erkläre euch die gängigsten Sorten und wie ihr sie im Reiskocher optimal zubereitet.
Reissorten und ihre Besonderheiten im Reiskocher
- Langkornreis (Basmati, Jasmin): Der Klassiker im Reiskocher — das Standardverhältnis von 1 Tasse Reis zu 1,5 Tassen Wasser funktioniert für die meisten Geräte hervorragend. Wer besonders lockeren Reis möchte, weicht den Reis vorher 20–30 Minuten ein.
- Rundkornreis (Risottoreis, Milchreis): Braucht etwas mehr Wasser (ca. 1:1,75) und neigt dazu, anzukleben. Hier lohnt es sich, den Topfboden nach dem Garen kurz prüfen — manche Modelle garen Rundkornreis etwas zu heiß.
- Vollkornreis: Benötigt mehr Wasser (ca. 1:2,5) und eine deutlich längere Garzeit (35–45 Minuten statt ca. 20 Minuten). Nur Geräte mit speziellem Vollkornprogramm oder manueller Zeiteinstellung sind hier wirklich geeignet.
- Klebreis (Glutinous Rice): Muss vorher mehrere Stunden eingeweicht werden. Im Reiskocher mit Klebreis-Programm gelingt er gut; ohne Spezialprogramm häufig ungleichmäßig.
- Parboiled Reis: Etwas trickreich, da er mehr Wasser und Zeit braucht. Ich empfehle, die Anleitung des Geräteherstellers zu beachten, da die optimalen Verhältnisse stark variieren.
- Wildreis: Streng genommen kein echter Reis, sondern ein Wassergras. Braucht deutlich mehr Wasser (1:3) und bis zu 50 Minuten Garzeit — nur mit Spezialprogramm sinnvoll.
Ideen fürs Dampfgaren: Was passt am besten?
Ich nutze meinen Reiskocher mit Dampfgarer nicht nur für Reis und Brokkoli — der Dampfgareinsatz bietet viel mehr Möglichkeiten, als viele vermuten. Hier teile ich meine liebsten Kombinationen, die bei mir regelmäßig auf den Tisch kommen.
Stromverbrauch und Energieeffizienz
Ein Thema, das in Zeiten steigender Energiepreise immer relevanter wird: Wie viel Strom verbraucht ein Reiskocher mit Dampfgarer eigentlich? Ich habe das für euch mal durchgerechnet.
Ein typischer Reiskocher läuft für einen Kochvorgang (Reis + Dampfgaren) ca. 20–30 Minuten auf voller Leistung (ca. 700–900 Watt), dann schaltet er auf die Warmhaltefunktion um, die nur noch ca. 30–50 Watt verbraucht. Ein vollständiger Kochvorgang mit 1 Stunde Warmhalten liegt bei einem 800-Watt-Gerät ungefähr bei 0,3–0,4 kWh — das entspricht bei einem Strompreis von 30 Cent pro kWh etwa 9–12 Cent pro Kochvorgang. Das ist günstiger als ein E-Herd, der typischerweise 1–2 kWh für denselben Vorgang benötigt. Wer täglich kocht, spart mit einem Reiskocher gegenüber dem Herd im Jahr einen deutlichen Betrag.
| Gerät | Leistung (Watt) | Kochzeit (Min.) | Verbrauch pro Portion (kWh) |
|---|---|---|---|
| Reiskocher (600W) | 600 | 25 | ca. 0,25 |
| Reiskocher (900W) | 900 | 20 | ca. 0,30 |
| E-Herdplatte (1500W) | 1500 | 25 | ca. 0,63 |
| Induktionsherd (1800W) | 1800 | 20 | ca. 0,60 |
Ein Reiskocher ist also deutlich effizienter als ein Herd — selbst ein Induktionsherd, der für das schnelle Aufheizen bekannt ist, verbraucht pro Portion etwa doppelt so viel Strom. Hinzu kommt, dass der Reiskocher den Kochvorgang automatisch beendet und auf sparsame Warmhalteleistung umschaltet — beim Herd muss man das manuell überwachen oder man verbraucht unnötig Strom.
Ein Reiskocher mit Dampfgarer ist für mich eine der sinnvollsten Anschaffungen für eine gut ausgestattete Küche — er spart Zeit, schont Nährstoffe und liefert verlässlich gute Ergebnisse. Mein Testsieger ist der Aroma ARC-914SBD, der mit der besten Kombination aus Kapazität, Dampfgarleistung und Zuverlässigkeit überzeugt. Für einen günstigen Einstieg empfehle ich den Philips HD3095/03, für Familien den Tefal RK302E. Wer maximale Vielseitigkeit sucht, greift zum Instant Pot Duo Mini. In allen Fällen gilt: Kauft ein Gerät, das zu eurem Haushalt und euren Kochgewohnheiten passt — dann habt ihr jahrelang Freude daran.
Wurden Reiskocher von der Stiftung Warentest getestet?
Uns ist aktuell kein Test der Stiftung Warentest zu Reiskocher bekannt. Sobald ein Test veroeffentlicht wird, aktualisieren wir diesen Bereich.
Unsere Top-Empfehlungen: Reiskocher
Reiskocher Yum Asia Panda Mini- mit Keramikschale, 0,63 Liter
