Braumalz Weyermann 1 kg Münchner Malz 2 für Dunkles Bier EBC
Das Braumalz Weyermann 1kg Münchner Malz 2 ist ein unerlässlicher Bestandteil für die Herstellung von dunklem Bier. Das Malz verleiht dem Bier eine tiefbraune Farbe und einen kräftigen Geschmack. Es ist aus hochwertigem Gersten malz hergestellt und garantiert eine hohe Qualität des Endprodukts.
Anleitung zur Verwendung von Braumalz Weyermann 1 kg Münchner Malz 2 für Dunkles Bier EBC
- Bereiten Sie Ihre Maische zu, indem Sie 5-10% des Braumalzes (je nach gewünschter Farbintensität) mit dem Hauptmalz vermischen.
- Geben Sie die Maische in einen Maischetopf und stellen Sie sicher, dass die Temperatur zwischen 62-67°C liegt.
- Lassen Sie die Maische 20-30 Minuten ruhen, um die enzymatische Aktivität zu ermöglichen.
- Erhöhen Sie die Temperatur auf 72-75°C, um die Verzuckerung abzuschließen.
- Schöpfen Sie die Maische in den Läuterbottich, um das klare Würze zu trennen.
- Kochen Sie die Würze und fügen Sie den gewünschten Hopfen hinzu.
- Kühlen Sie die Würze schnell ab und geben Sie sie in einen Gärbehälter.
- Fügen Sie die Hefe hinzu und lassen Sie sie fermentieren, bis die gewünschte Gärung erreicht ist.
- Füllen Sie das Bier in Flaschen ab und lassen Sie es reifen.
Technische Details
| Abbildung |  |
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| Modell | Braumalz Weyermann 1 kg Münchner Malz 2 für Dunkles Bier EBC |
| Details | |
| Marke | Weyermann |
| Ergebnis | Top Produktbeste-testsieger.de1,9Gut |
| Menge Preis pro 100 g | 1.000 g 0,32 € pro 100 g |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Qualität | #NAME? |
| EBC | 3 |
| Aromatik | kräftig, malzig, nach Karamell und Honig |
| Vorteile |
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| Zum Angebot |  Zum Angebot |
