Damast-Küchenmesser Wakoli EDIB Damastmesser Chefmesser
Das Wakoli EDIB Damastmesser Chefmesser ist ein beeindruckendes Messer, das mit seiner unglaublich scharfen 20 cm Klinge alle Herausforderungen meistert. Das Messer besteht aus hochwertigem japanischem VG-10 Damast-Stahl und ist handgeschmiedet. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch und Gemüse und ist ein wesentliches Werkzeug in jeder Küche.
Anwendung:
- Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst
- Zerkleinern von Kräutern
- Schneiden von dünnen Scheiben
- Schälen von Obst und Gemüse
Anleitung:
1. Vorbereitung:– Stellen Sie sicher, dass das Messer sauber und scharf ist.2. Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst:– Halten Sie das Messer fest am Griff und führen Sie es mit einer leichten Wippbewegung durch das Schneidgut.- Achten Sie darauf, dass die Klinge immer im richtigen Winkel zum Schneidgut gehalten wird, um saubere Schnitte zu erzeugen.3. Zerkleinern von Kräutern:– Legen Sie die Kräuter auf ein Schneidebrett und halten Sie das Messer an der Spitze des Griffes.- Bewegen Sie das Messer mit einer Wiegebewegung über die Kräuter, um sie fein zu zerkleinern.4. Schneiden von dünnen Scheiben:– Platzieren Sie das Schneidgut auf dem Schneidebrett und halten Sie das Messer in einem flachen Winkel.- Führen Sie das Messer mit einer gleichmäßigen Bewegung durch das Schneidgut, um dünne Scheiben zu schneiden.5. Schälen von Obst und Gemüse:– Halten Sie das Messer mit dem Daumen und Zeigefinger an der Klinge und führen Sie es vorsichtig entlang der Oberfläche des Schälguts.- Üben Sie leichten Druck aus, um die Schale zu entfernen, achten Sie jedoch darauf, dass Sie das Fruchtfleisch nicht beschädigen.6. Reinigung und Pflege:– Spülen Sie das Messer nach jeder Verwendung gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel ab.- Trocknen Sie das Messer gründlich ab, bevor Sie es zur Aufbewahrung weglegen.- Vermeiden Sie den Kontakt mit aggressiven Chemikalien oder abrasiven Reinigungsmitteln, um die Klinge nicht zu beschädigen.- Lagern Sie das Messer in einem Messerblock oder einer Messertasche, um Verletzungen zu vermeiden.
Sicherheitshinweis:
– Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit dem Messer, da die Klinge sehr scharf ist.- Halten Sie das Messer außer Reichweite von Kindern und verwenden Sie es nur für den vorgesehenen Zweck.- Verwenden Sie das Messer nicht, wenn es beschädigt ist oder die Klinge locker ist.- Tragen Sie beim Schneiden von Lebensmitteln immer Handschuhe, um Verletzungen zu vermeiden.
Technische Details
Abbildung | |
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Modell | Damast-Küchenmesser Wakoli EDIB Damastmesser Chefmesser |
Details | |
Marke | Wakoli |
Ergebnis | Top Produktbeste-testsieger.de1,9Gut |
Klingenhärte in HRC (Rockwell) | 60 - 62 HRC |
Klingenschärfe | besonders scharf |
Griff und Klinge aus einem Stück geschmiedet | |
Klingenmaterial | Damaststahl |
Griffmaterial | Pakkaholz |
Klingenlänge | 20 cm |
Grifflänge | 13 cm |
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