Staub-Pfanne STAUB Bratpfanne mit zwei Griffen, Gusseisen

Anleitung zur Verwendung der Staub-Pfanne

Die Staub-Pfanne ist eine robuste Bratpfanne aus hochwertigem Gusseisen, die sich perfekt zum Braten, Schmoren und Grillen eignet.

Um das Beste aus Ihrer Staub-Pfanne herauszuholen, befolgen Sie bitte die folgenden Anweisungen:

Braten:

1. Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne mit heißem Wasser und einer milden Seife abwaschen und gut abtrocknen.

2. Die Pfanne mit etwas Öl oder Fett einfetten und es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.

3. Die Pfanne auf mittlerer oder hoher Hitze vorheizen, bis sie heiß ist.

4. Das Bratgut in die heiße Pfanne geben und je nach Rezept braten. Stellen Sie sicher, dass das Bratgut gleichmäßig angebraten wird, indem Sie es gelegentlich wenden.

5. Nach dem Braten die Pfanne abkühlen lassen und vorsichtig reinigen, um die Antihaftbeschichtung zu erhalten.

Schmoren:

1. Die Pfanne wie oben beschrieben vorbereiten und erhitzen.

2. Das zu schmorende Fleisch oder Gemüse in die heiße Pfanne geben und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

3. Flüssigkeit (z.B. Brühe oder Rotwein) hinzufügen, bis das Schmorgut fast vollständig bedeckt ist.

4. Den Deckel auf die Pfanne setzen und die Hitze reduzieren, um das Schmorgut langsam und schonend zu garen.

5. Gelegentlich überprüfen und bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen.

6. Das Schmorgut ist fertig, wenn es zart und saftig ist. Genießen Sie es direkt aus der Pfanne oder servieren Sie es auf einem Teller.

Grillen:

1. Die Pfanne auf dem Grill vorheizen.

2. Das Grillgut in die heiße Pfanne geben und je nach Rezept grillen. Wenden Sie das Grillgut regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

3. Die Pfanne vorsichtig vom Grill nehmen und das Grillgut servieren.