Rauchsalz Pfefferdieb Dänisches, kaltgeräuchertes Meersalz, 250g

Verwendung von Rauchsalz Pfefferdieb

Kaltgeräuchertes Meersalz verleiht Ihren Gerichten einen besonderen Rauchgeschmack und eignet sich ideal zum Würzen verschiedener Speisen. Hier sind einige Anwendungsideen:

• Grillen: Reiben Sie das Rauchsalz auf Ihr Grillgut, sei es Fleisch, Fisch oder Gemüse, für ein intensives Raucharoma. Lassen Sie es vor dem Grillen für einige Minuten einziehen.
• Suppen und Eintöpfe: Geben Sie einen Teelöffel Rauchsalz in Ihre Suppen- und Eintopfrezepte, um ihnen eine rauchige Note zu verleihen. Rühren Sie es gut um, damit sich der Geschmack gleichmäßig verteilt.
• Geräuchertes Gemüse: Besprühen Sie Ihr Gemüse mit etwas Öl und streuen Sie dann Rauchsalz darüber, bevor Sie es in den Ofen oder auf den Grill geben. Das Resultat ist köstlich geräuchertes Gemüse, das perfekt zu verschiedenen Gerichten passt.
• Aufstriche und Dips: Mischen Sie das Rauchsalz mit Frischkäse, Joghurt oder Sauerrahm, um einen rauchigen Geschmack für Ihre Aufstriche und Dips zu erhalten. Verwenden Sie es auch als Zutat für Ihre eigenen BBQ-Saucen oder Marinaden.
• Burger und Sandwiches: Eine Prise Rauchsalz auf Ihrem Burger oder Sandwich kann eine zusätzliche geschmackliche Dimension hinzufügen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Aroma überraschen.