Mandelmehl entölt Mea Vita, blanchiert & entölt, 800g im Beutel

Anleitung zur Verwendung von Mandelmehl entölt Mea Vita

Backen mit Mandelmehl:

• Mandelmehl kann als glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Mehl verwendet werden.
• Verwenden Sie es als Zutat für Kuchen, Kekse, Brot oder Pancakes.
• Eine Empfehlung ist es, etwa 25% bis 50% des herkömmlichen Mehls durch Mandelmehl zu ersetzen.
• Beachten Sie, dass Mandelmehl dazu neigt, zur Trockenheit des Gebäcks beizutragen. Fügen Sie daher zusätzlich Flüssigkeit wie Milch, Joghurt oder Eier hinzu.
• Seien Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten und Mengenverhältnissen.

Kochen mit Mandelmehl:

• Für herzhafte Gerichte können Sie Mandelmehl als Panade für Fleisch oder Fisch verwenden.
• Eintauchen Sie das gewünschte Stück Fleisch oder Fisch in Ei und wenden Sie es dann im Mandelmehl an.
• Braten Sie das panierte Stück in Öl oder Butter, bis es goldbraun ist und eine knusprige Oberfläche hat.
• Mandelmehl gibt den Gerichten eine nussige Note und eine knackige Textur.

Andere Verwendungsmöglichkeiten:

• Mandelmehl kann auch als Zutat für Proteinshakes, Smoothies oder Müslis verwendet werden.
• Es kann auch als Verdickungsmittel für Soßen oder Suppen verwendet werden.
• Probieren Sie es in der DIY-Küche für hausgemachte Energieriegel oder Snacks.