Echtwerk-Messerblock ECHTWERK EW-MB-0385 Damastmesser Set

Dieses 5-teilige Messerset wird jeden Koch begeistern! Die Messer bestehen aus hochwertigem Stahl und sind extrem scharf und robust. Der Messerblock aus Akazienholz schützt die Klingen und hält sie sicher...

4.9/5 - (99 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 1,8 – Gut
Anzahl Teile inkl. Messerblock – 7 Teile
Höhe – ‎34 cminkl. Messern
Bestückt – Ja inkl. 5 Messern & 1 Geflügelschere
Max. Klingenlänge – ca. 20 cm
109,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 08.03.2026
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Produktbeschreibung

Dieses 5-teilige Messerset wird jeden Koch begeistern! Die Messer bestehen aus hochwertigem Stahl und sind extrem scharf und robust. Der Messerblock aus Akazienholz schützt die Klingen und hält sie sicher an ihrem Platz. Das Design ist modern und elegant und passt perfekt in jede Küche.

ECHTWERK EW-MB-0385 Damastmesser Set

Der Echtwerk-Messerblock EW-MB-0385 ist ein hochwertiges Damastmesser Set, das speziell für den professionellen Gebrauch in der Küche entwickelt wurde.

Das Set besteht aus den folgenden Messern:

Die Klingen der Messer sind aus hochwertigem Damaststahl gefertigt, was ihnen eine außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit verleiht.

Um die Messer ordnungsgemäß zu nutzen, sind hier einige Tipps und Anwendungen:

Santokumesser:

Das Santokumesser eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine breite Klinge und eine scharfe Spitze, die präzise Schnitte ermöglichen.

Kochmesser:

Das Kochmesser ist ein echter Allrounder in der Küche. Es kann zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Kräutern verwendet werden.

Schälmesser:

Das Schälmesser hat eine kurze Klinge und eignet sich hervorragend zum Schälen von Obst und Gemüse.

Ausbeinmesser:

Das Ausbeinmesser hat eine schmale und flexible Klinge, die ideal zum Entfernen von Knochen und Fett von Fleisch geeignet ist.

Brotmesser:

Das Brotmesser hat eine lange, gezackte Klinge, die mühelos durch Brot und Gebäck schneiden kann, ohne es zu zerdrücken.

Bitte beachten Sie, dass Sie die Messer nach Gebrauch gründlich reinigen und trocknen sollten, um ihre Langlebigkeit zu gewährleisten. Es wird auch empfohlen, die Messer regelmäßig zu schärfen, um ihre optimale Schärfe zu erhalten.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • klassisches Design
  • ausgestattet mit 5 Geflügelmessern und Schere

Redaktionell geprüft

Marieke W.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 591 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Anzahl Teile inkl. Messerblock
7 Teile
Höhe
‎34 cminkl. Messern
Bestückt
Ja inkl. 5 Messern & 1 Geflügelschere
Max. Klingenlänge
ca. 20 cm
Messeraufbewahrung
Schlitze
Platz für
5 Messer & 1 Schere
Material Messerblock
Pekka-Holz

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Häufige Fragen

Was ist das besondere Merkmal des Echtwerk-Messerblocks EW-MB-0385 Damastmesser Set?
Das besondere Merkmal des Echtwerk-Messerblocks EW-MB-0385 Damastmesser Set ist das enthaltene Damastmesser-Set mit fünf Messern mit Klingen aus japanischem Damaststahl. Diese sind besonders scharf und langlebig.
Die Messer in diesem Set bestehen aus mehreren Lagen hochwertiger Damaszener Stahl.
Der Echtwerk-Messerblock EW-MB-0385 enthält ein Set von Damastmessern.
Aus welchem Material werden die Klingen der Messer hergestellt? Die Klingen der Messer bestehen aus Damaszener-Stahl.
Das Echtwerk-Messerblock ECHTWERK EW-MB-0385 Damastmesser Set enthält fünf Messer aus hochwertigem japanischen Damaststahl, die in einem stabilen Messerblock aus Akazienholz sicher aufbewahrt werden können. Das Set umfasst ein Kochmesser, ein Brotmesser, ein Schälmesser, ein Universalmesser und ein Santokumesser. Der Damaststahl zeichnet sich durch eine hervorragende Schneidleistung, eine lange Lebensdauer und eine schöne Optik aus. Der Messerblock schützt die Klingen und ermöglicht einen schnellen und einfachen Zugriff auf die Messer.
Damastmesser sind sehr scharf und benötigen aufgrund ihrer speziellen Formgebung und Materialbeschaffenheit auch eine spezielle Schärfebehandlung. Es wird empfohlen, die Damastmesser aus dem Echtwerk-Messerblock EW-MB-0385 ausschließlich mit einem speziellen Schleifstein oder einem Keramik-Schleifstab zu schärfen. Dabei sollte man darauf achten, den Schleifwinkel und den Druck gleichmäßig zu halten, um ein optimales Schärfergebnis zu erzielen. Idealerweise sollte man die Damastmesser regelmäßig, d.h. nach Bedarf, nachschärfen, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten.

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