Soljanka DREISTERN, 400 g

Anleitung zur Zubereitung von Soljanka mit DREISTERN

Die Soljanka ist eine traditionelle russische Suppe, die mit DREISTERN in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann.

• Zutaten:
• – 400 g DREISTERN Soljanka – 1 Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 200 g saure Gurken, in Streifen geschnitten – 100 g grüne Oliven, entkernt – 200 ml saure Sahne – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

1. Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie glasig.
2. Fügen Sie die DREISTERN Soljanka hinzu und braten Sie sie für ca. 2 Minuten an.
3. Geben Sie die sauren Gurken, grünen Oliven und saure Sahne hinzu. Rühren Sie alles gut um.
4. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Vorsichtig abschmecken, da die Soljanka durch die gewürzten Zutaten bereits einen kräftigen Geschmack hat.
5. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Soljanka bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden können.
6. Servieren Sie die Soljanka in tiefen Tellern und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.

Guten Appetit!