Puddingpulver Dr. Oetker Original Pudding Mandel-Geschmack

Anleitung:

– Den Inhalt des Puddingpulvers in einen Topf geben.
– Langsam 200 ml Milch dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren, bis sich das Puddingpulver komplett aufgelöst hat.
– Die restliche Milch (800 ml) in einem weiteren Topf zum Kochen bringen.
– Sobald die Milch kocht, den Pudding-Milch-Mix hinzugeben und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
– Den Pudding weiterhin für ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze kochen lassen, dabei kontinuierlich rühren, sodass keine Klumpen entstehen.
– Den Pudding vom Herd nehmen und noch heiß in Dessertschalen oder eine große Schüssel umfüllen.
– Den Pudding für etwa 5 Minuten abkühlen lassen und dabei gelegentlich umrühren.
– Den Pudding anschließend für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis er fest geworden ist.
– Vor dem Servieren den Pudding nach Belieben mit Mandelblättchen oder anderen Toppings garnieren.
– Guten Appetit!