Pfanne 32 cm DE BUYER DeBuyer 5610.32 Eisenpfanne, silber

Die DE BUYER DeBuyer 5610.32 Eisenpfanne ist eine hochwertige Pfanne, die aus stabilem Eisen gefertigt ist. Die Pfanne ist unglaublich robust, hält länger als Typische Pfannen und eignet sich für...

4.6/5 - (46 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 1,8 – Gut
Außenmaterial – Eisen gute Wärmespeicherung
Durchmesser Höhe der Pfanne – 32 cm Höhe: 4,2 cm
Beschichtung – keine Beschichtung empfindlich
Erhitzbarkeit – sehr hocherhitzbar
58,89 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 02.03.2026
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Produktbeschreibung

Die DE BUYER DeBuyer 5610.32 Eisenpfanne ist eine hochwertige Pfanne, die aus stabilem Eisen gefertigt ist. Die Pfanne ist unglaublich robust, hält länger als Typische Pfannen und eignet sich für verschiedene Bratarbeiten. Dank ihrer hohen Wärmeleitfähigkeit kann sie sehr schnell eine hohe Temperatur erreichen, was ideal für das Braten von Fleisch und Gemüse ist.

Anleitung zur Verwendung der DE BUYER DeBuyer 5610.32 Eisenpfanne, silber

– Vor dem ersten Gebrauch: Die Pfanne gründlich mit warmem Wasser und mildem Spülmittel abwaschen. Anschließend gründlich trocknen lassen.- Einbrennen der Pfanne: Die Pfanne mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl einreiben und bei niedriger Hitze erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt. Danach die Pfanne abkühlen lassen und überschüssiges Öl abwischen.- Verwendung auf dem Herd: Die Pfanne auf den Herd stellen und die gewünschten Zutaten hineingeben. Bei Bedarf kann etwas Fett oder Öl hinzugefügt werden. Die Pfanne gleichmäßig erhitzen und die Zutaten braten oder kochen.- Reinigung und Pflege: Nach dem Gebrauch die Pfanne mit warmem Wasser und einem Schwamm oder einer weichen Bürste reinigen. Verwenden Sie kein scharfes Reinigungsmittel oder Stahlwolle, um Beschädigungen zu vermeiden. Anschließend gründlich abspülen und trocknen lassen.- Aufbewahrung: Die Pfanne an einem trockenen Ort aufbewahren, um Rostbildung zu vermeiden. Bei längerer Nichtbenutzung kann die Pfanne erneut leicht eingefettet werden.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • für alle Feuerarten geeignet
  • erhältlich in den Durchmessern 20 und 32 cm
  • ofenfest

Redaktionell geprüft

Marieke W.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 591 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Außenmaterial
Eisen gute Wärmespeicherung
Durchmesser Höhe der Pfanne
32 cm Höhe: 4,2 cm
Beschichtung
keine Beschichtung empfindlich
Erhitzbarkeit
sehr hocherhitzbar
Kratzfestigkeit
kratzfest
Ofenfest
bis 250 °C
Für alle Herdarten geeignet (inkl. Induktionsherden)
✓ Ja
Aufhängeöse
✓ Ja
Weitere Größen
20 cm
Ohne Perfluoroctansäure
✓ Ja

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Häufige Fragen

Ist die DE BUYER Eisenpfanne für die Verwendung auf Induktionskochfeldern geeignet?
Ja, die DE BUYER Eisenpfanne ist für die Verwendung auf Induktionskochfeldern geeignet und bietet eine natürlich Antihaftbeschichtung, die sich beim ersten Gebrauch bildet. Die Pfanne ist langlebig und widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen und hat auch eine bequeme Griffform für eine einfache Handhabung während des Kochens.
Ja diese Pfanne ist für alle Herdtypen einschließlich Gas geeignet.
Die DeBuyer 5610.32 Eisenpfanne ist eine silberne Pfanne aus Eisen.
Ja, die Pfanne ist für Induktionsherde geeignet.
Die DE BUYER DeBuyer 5610.32 Eisenpfanne ist eine Ausführung aus Silber mit einem Durchmesser von 32 cm, die aus Eisen gefertigt ist. Diese Pfanne ist robust und langlebig, da sie aus einem Stück geformt wurde. Sie ist außerdem geeignet für alle Hitzequellen, einschließlich Induktionsherde, und ist nicht beschichtet. Daher eignet sie sich besonders gut für scharfes Anbraten von Fleisch.
Um die Lebensdauer der Eisenpfanne zu verlängern und die Antihafteigenschaften zu verbessern, muss die DE BUYER 5610.32 Eisenpfanne vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Hierzu wird die Pfanne mit heißem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt, abgetrocknet und dann bei mittlerer Hitze auf dem Herd erhitzt. Danach wird die Pfanne mit einer dünnen Schicht Speiseöl eingerieben und im Backofen bei 180 ° C für eine Stunde gebacken. Man wiederholt diesen Vorgang mehrmals, bis eine glänzende, schwarze Patina entsteht.

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