Käsefondue BOSKA Fondue-Set Nero, robuster Look, 1,3 L

Anleitung zur Nutzung des BOSKA Fondue-Sets Nero

Zutaten:

• 400 g Käse (z.B. Emmentaler, Gruyère)
• 1 Knoblauchzehe
• 400 ml Weißwein
• 1 EL Zitronensaft
• 2 TL Maizena (Maisstärke)
• 1 Prise Muskatnuss
• Pfeffer und Salz nach Geschmack
• 1 Baguette oder Toastbrot
• Gurken, Silberzwiebeln und andere Beilagen nach Wunsch

Anleitung:

1. Den Käse grob reiben und den Knoblauch fein hacken.

2. Den Fonduetopf auf dem Herd erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.

3. Den Weißwein und den Zitronensaft dazugeben und zum Kochen bringen.

4. Die Hitze reduzieren und nach und nach den geriebenen Käse hinzufügen, dabei ständig umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und eine glatte Masse bildet.

5. Die Maizena in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Käsemischung geben, um die Konsistenz zu verdicken.

6. Die Mischung unter ständigem Rühren weiter erhitzen, bis sie simmernd und cremig ist.

7. Die Prise Muskatnuss hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.

8. Den Fonduetopf auf den Brenner des Fondue-Sets stellen, um die Käsemischung warm zu halten.

9. Das Baguette oder Toastbrot in Würfel schneiden und auf Fonduegabeln spießen.

10. Die Käsemischung mit den Brotwürfeln genießen und nach Belieben mit Gurken, Silberzwiebeln und anderen Beilagen ergänzen.

11. Die Hitze des Brenners während des Gebrauchs überwachen und darauf achten, dass das Fondue nicht zu heiß wird.

12. Das Fondue-Set nach dem Gebrauch gründlich reinigen und trocknen lassen.