Erythrit Wiezucker, 1er Pack (1 x 1 kg)

Wiezucker aus Erythrit

• Backen:

Verwenden Sie Erythrit Wiezucker als 1:1 Ersatz für herkömmlichen Zucker in Ihren Lieblingsbackrezepten. Beachten Sie jedoch, dass Erythrit beim Backen nicht karamellisiert und somit keine bräunliche Farbe erhält. Sie können die Menge auch leicht reduzieren, da Erythrit etwa 70-80% der Süßkraft von Zucker besitzt.

• Kochen:

Sie können Erythrit Wiezucker auch in herzhaften Gerichten verwenden. Er eignet sich ideal zum Süßen von Soßen, Dressings oder Marinaden. Beachten Sie, dass es beim Kochen keine besondere Konsistenz bildet, wie es z.B. bei karamellisiertem Zucker der Fall ist.

• Getränke:

Geben Sie Erythrit Wiezucker in Ihre Lieblingsgetränke wie Kaffee, Tee oder Limonade, um ihnen eine angenehme Süße zu verleihen. Da Erythrit nicht karamellisiert, wird sich die Farbe Ihres Getränks nicht ändern.