Fischsauce Squid, (77% Sardellenextrakt), 700ml, 3 x 700 ml

Fischsauce Squid, (77% Sardellenextrakt), 700ml, 3 x 700 ml: Die Fischsauce von Squid ist eine der beliebtesten Fischsaucen in Asien. Sie wird aus frischen Sardellen und Salz hergestellt und hat...

4.9/5 - (43 Bewertungen)
beste-testsieger.de Note 1,9 – Gut
Fischbestandteil – 77 % Sardellen
MengePreis pro 100 ml – 3 x 700 ml0,57 € pro 100 ml
Brennwert – 55 kcal
Salz – 24,4 g
13,65 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Verfügbar bei Amazon · Aktualisiert: 06.03.2026

Produktbeschreibung

Fischsauce Squid, (77% Sardellenextrakt), 700ml, 3 x 700 ml: Die Fischsauce von Squid ist eine der beliebtesten Fischsaucen in Asien. Sie wird aus frischen Sardellen und Salz hergestellt und hat ein intensives Aroma und einen salzigen Geschmack. Die Fischsauce eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Saucen und Marinaden. Die Squid Fischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der asiatischen Küche.

Verwendung der Fischsauce Squid

Allgemeine Anweisungen:

  • Die Fischsauce vor Gebrauch gut schütteln, um alle Zutaten zu vermischen.
  • Die Sauce in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu bewahren.

Verwendung in der Küche:

Für asiatische Gerichte:

  • Die Fischsauce als Würzmittel für Suppen, Brühen und Saucen verwenden.
  • Sie kann auch als Marinade für Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern.
  • Einige Tropfen Fischsauce können auch verwendet werden, um den Geschmack von Nudelgerichten, gebratenem Reis oder Gemüse aufzupeppen.

Für westliche Gerichte:

  • Die Fischsauce kann als Zutat für Dressings, Soßen oder Dips verwendet werden, um einen interessanten und exotischen Geschmack zu erzielen.
  • Es kann auch verwendet werden, um gegrilltes Fleisch oder Gemüse mit einem Hauch von Umami-Geschmack zu verfeinern.

Hinweis:

  • Die Fischsauce ist sehr salzig, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie sie verwenden und passen Sie Ihre Salzmenge entsprechend an.

Vorteile & Nachteile

Vorteile
  • sehr hoher Fischanteil
  • ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe
  • praktischer Flip-Top-Verschluss für einfaches Öffnen der Flasche
  • auch im 300 ml Format erhältlich

Redaktionell geprüft

Helmut B.
Verifizierter Experte
Produktexperte · 1126 Artikel

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Angaben ohne Gewähr. Wir übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit.

Technische Details

Fischbestandteil
77 % Sardellen
MengePreis pro 100 ml
3 x 700 ml0,57 € pro 100 ml
ohne Glutamat
✓ Ja
Brennwert
55 kcal
ohne Konservierungsstoffe
✓ Ja
Salz
24,4 g
Fett
0,5 g
Zucker
3,4 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Eiweiß
10 g

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Häufige Fragen

Wie wird diese Fischsauce hergestellt?
Diese Fischsauce wird aus Sardellenextrakt hergestellt, der mit Salz fermentiert wird. Nach der Fermentation wird die Mischung gepresst, um die Flüssigkeit herauszuziehen. Die Flüssigkeit wird dann filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Der Anteil an Sardellenextrakt in der Fischsauce Squid beträgt 77%.
Die Fischsauce Squid enthält 77% Sardellenextrakt, was ihr einen intensiven Geschmack verleiht und sie zu einer guten Zutat für viele Gerichte macht.

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