Pistaziencreme Bacco Sizilianische La Golosa Crunch, 200g

Pistaziencreme Bacco Sizilianische La Golosa Crunch

• Für diese leckere Pistaziencreme benötigen Sie folgende Zutaten:
• – 200g Pistazien – 100g Zucker – 100g Butter – 100g Vollmilchschokolade – 50g gehackte Pistazien – 1 Prise Salz
• 1. Schritt: Zuerst müssen Sie die Pistazien grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten
• 2. Schritt: Die gerösteten Pistazien mit dem Zucker in einem Mixer zu einer feinen Masse pürieren
• 3. Schritt: Die Butter in einem Topf schmelzen und die pürierten Pistazien-Zucker-Mischung hinzufügen. Unter ständigem Rühren bei niedriger Hitze erhitzen, bis sich alles gut vermengt hat
• 4. Schritt: Die Vollmilchschokolade grob hacken und zur Pistaziencreme hinzufügen. Weiter rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und sich gut verteilt hat
• 5. Schritt: Die gehackten Pistazien und eine Prise Salz zur Creme geben und gut vermischen
• 6. Schritt: Die Pistaziencreme in ein Glas oder eine Dose füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ruhen lassen, damit sie fest wird