Currypaste Ashoka, scharf, Madras, 6er Pack (6 x 300 g)

Anwendung:

– Schritt 1: VorbereitungBevor Sie die Currypaste verwenden, sollten Sie die benötigten Zutaten vorbereiten, wie z.B. Gemüse, Fleisch usw.- Schritt 2: ErhitzenErhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne oder einem Topf auf mittlerer Hitze.- Schritt 3: Zwiebeln und Gewürze anbratenGeben Sie gehackte Zwiebeln oder andere gewünschte Gemüsesorten in die Pfanne und braten Sie sie leicht an. Fügen Sie dann Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriandersamen hinzu und braten Sie sie für ein paar Minuten mit an.- Schritt 4: Currypaste hinzufügenGeben Sie jetzt etwa 2-3 Esslöffel der Currypaste in die Pfanne und braten Sie sie für weitere 1-2 Minuten mit an. Dadurch entfalten sich die Aromen der Gewürze und der Currypaste.- Schritt 5: Flüssigkeit hinzufügenGießen Sie nun etwas Flüssigkeit wie Wasser, Kokosmilch oder Brühe in die Pfanne und rühren Sie alles gut um. Die Menge der Flüssigkeit hängt von der gewünschten Konsistenz der Currysoße ab.- Schritt 6: Köcheln lassenLassen Sie die Currysoße nun köcheln und reduzieren Sie die Hitze. Je länger Sie sie köcheln lassen, desto intensiver werden die Aromen.- Schritt 7: Zutaten hinzufügenGeben Sie nun die vorbereiteten Zutaten, wie z.B. Gemüse oder Fleisch, in die Currysoße und lassen Sie alles zusammen weiter köcheln, bis die Zutaten gar sind.- Schritt 8: AbschmeckenSchmecken Sie die Currysoße mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen ab, um den Geschmack nach Belieben anzupassen.- Schritt 9: ServierenServieren Sie die Currypaste Ashoka mit Reis, Naan-Brot oder anderen Beilagen Ihrer Wahl und genießen Sie das leckere Gericht!